พื้นที่โฆษณาส่วนหัว

พื้นที่โฆษณาส่วนหัว
ติดต่อโฆษณา โทร.086 6688 327

วันอาทิตย์ที่ 2 มิถุนายน พ.ศ. 2562

SCALINI NEW SATURDAY BRUNCH SPECIAL สุดยอดความฟินมื้อสายวันเสาร์​


วันเสาร์จะไม่เหงาปาก เหงาพุงกันอีกต่อไป
มาลิ้มลองสุดยอดความฟินกับเมนูใหม่ทีเด็ด
ของห้องอาหารสกาลินี่ ที่ต้องบอกว่าพิเศษจริง ๆ
ไม่ว่าจะเป็น หอยเม่นทะเลเสิร์ฟแบบสด ๆ, หมึกยักษ์กาลิเซียน,
บอสตันล็อบสเตอร์ผ่าครึ่ง, และเนื้อไพร์มแองกัส
นอกจากนั้น ยังมีเมนู a la carte ที่สั่งได้แบบไม่อั้น
อาทิ อกเป็ดย่าง, สเต็กเนื้อแฟลตไอร่อนท็อปด้วยฟัวกราส์,
โทมาฮอว์กเนื้อแกะ, ปลาค็อตย่าง
และไข่ดาวน้ำเสิร์ฟพร้อมคาเวียร์และแซลมอนรมควัน เป็นต้น
ในส่วนของมุมเนื้อต่าง ๆ มีทั้ง หมูอบทั้งตัวใหญ่ยักษ์,
เนื้อซี่โครงไพรม์แองกัส พร้อม มันบดทรัฟเฟิล และ ผักนานาชนิด
ปิดท้ายด้วยของหวานชั้นเลิศมากมายไว้ด้วยกัน
อาทิ วนิลามูสสไตล์ตาฮิติ เสิร์ฟพร้อม เบอร์รี่ป่าสด ๆ
และ เมนูของหวานอีกมากที่ถูกรังสรรค์ขึ้นโดยทีมเชฟขนมหวาน
ทั้งหมดนี้ราคาอยู่ที่ 2,400++ บาท (2,825 บาท net)

ดูรีวิวแบบคลิปสไตล์ vlog ทาง youtube
https://youtu.be/1PIY541C33E
อย่าลืมกดติดตาม Subscribe กันนะครับ ^^

เชฟเอนริเก้ กับบรรดาอาหารสุดยอดเมนูประจำห้องอาหารสกาลินี่

เชฟเอนริเก้ กับ คุณแอม PR คนสวย+เก่ง

เมื่อรุ่นน้องมาเจอรุ่นพี่ น้องอันนากับพี่แอมศิษย์สำนักเดียวกัน 555

สำหรับเครื่องดื่ม ทางห้องอาหารสกาลินี่ ก็มาพร้อมโปรโมชั่น
แพ็คเกจเครื่องดื่มสุดคุ้ม ตั้งแต่
แพ็คเกจม็อกเทล, น้ำอัดลม, ชา และ กาแฟ (299++ บาท),
แพ็คเกจสปาร์คกลิ้งไวน์, ไวน์, เครื่องดื่มค็อกเทล,
น้ำอัดลม, ชา และ กาแฟ (599++ บาท),
แพ็คเกจสำหรับคนรักเบียร์ (499++ บาท)
และแพ็คเกจพรีเมี่ยมดื่มด้ำกับแชมเปญแบบไม่อั้น
ในราคาเพียง 1,399++ บาท
พร้อม เบียร์, ไวน์, เครื่องดื่มค็อกเทล,
น้ำอัดลม, ชา และ กาแฟ


และที่พิเศษที่สุด เพราะจะได้ลดราคาเหลือ 2,300 บาท net
รวมน้ำเปล่าและน้ำอัดลมไปอีกด้วย เพียงแค่จองผ่านไลน์แอด
แล้วบอกว่ามาจากเพจ #OnTable

น้องอันนากับ Apple Cider

ชนแก้วฉลองความสุขกันหน่อยค่ะ

ก่อนเริ่มลุยกินของอร่อย รับ Welcome Drink คนละ 1 แก้วก่อนนะครับ
เป็น Apple Cider ด้านล่างเป็นไซรัป(น้ำเชื่อม) ตามด้วยน้ำแอปเปิ้ล
ตามด้วยสไปร์ทแล้วด้านบนแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลสับหยาบ ๆ สวยงาม
หอม หวาน อร่อย ชื่นใจดีจริง ๆ

Lobster & Cute Girl 555
น้องอันนากับการจับล็อบสเตอร์ตัวเป็น ๆ


บอสตันล็อบสเตอร์ ตัวใหญ่ สด ๆ เป็น ๆ คุณภาพแน่น ๆ
ทางห้องอาหารสกาลินี่ จัดการปรุงให้ 2 แบบ 2 สไตล์ครับ
โดยผ่าครึ่งตัวต่อ 1 เสิร์ฟ

แบบย่าง

แบบเทอร์มิดอร์

จะสั่งทีเดียว 2 แบบเลยก็ไม่มีใครว่า แค่กินให้หมดก็พอ






จัดมาเลยจ้า ไม่อั้น กี่ตัวไม่ได้นับ แต่ซัดหมดนะ ^^

ทั้งเนื้อและก้าม น้องอันนากัดกิน ฟินกันไปเลย

ถ้วยนี้เห็นแล้วต้องร้อง อู้วววว หูวววววว์

อูนิ/หอยเม่น สด ๆ ให้กินในไลน์บุฟเฟ่ต์
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ใจป๋า ใจปล้ำ สุด ๆ

นี่กูต้องร้องโอ้ววววววววววววววววว กันอีก

ไข่ปลาแซลมอล ก็เช่นกัน กินไม่อั้นครับ

ทาร์ทาร์ปลาทูน่า

แซลมอนหมักบีทรูท

ปลากะพงปรุงรส

หอยเชลล์

และทีเด็ดอีกอย่างตบท้าย ไข่ปลาสเตอร์เจี้ยน
หรือ คาเวียร์ นั่นเอง

ทุกสิ่งทุกอย่างกินได้ไม่อั้น แต่จะมาแบบปรุงรวมกันตามภาพ
ซึ่งทางเชฟเอนริเก้ ได้คิดมาเป็นอย่างดี

โอ้ววว มันน่ากินมาก ๆ สั่งไปรัว ๆ โลด 555

ทางด้านหอยนางรมสด ปกติแล้วจะมี 3 ประเทศ
วันที่ไปมี 2 ประเทศแต่ก็สะใจพอ อันนี้จากไอร์แลนด์

อันนี้เป็น ฟินเดอร์แครล์ จากฝรั่งเศส ที่คุ้นหน้าคุ้นตากันดี


บำรุงกันนิด เพิ่มซิงค์กันสักหน่อย อร่อยทั้ง 2 ประเทศจ้า

ซาซิมิก็มี แซลมอน โฮตาเตะ(หอยเชลล์)
และทูน่า เกรดพรีเมียม

เครื่องประทินหอยนางรมและซาซิมิพร้อม

หมูอบทั้งตัว !!! ใช่ครับ ทั้งตัว !!!
โชว์กันแบบนี้ อย่างกับหมูย่างเมืองตรัง
หนังกรอบ เนื้อนุ่ม รสชาติหมักเข้าเนื้ออร่อยเลย

น้ำจิ้มหมูอบ หมูย่าง มีทั้งแบบไทย จีน ฝรั่ง

เขียงนี้สิเด็ด เนื้อแองกัสไพร์มริบและซอส 4 ชนิด
ซอสกอร์กอนโซล่าชีส ซอสกรีนเป็ปเปอร์คอร์น
ซอสทรัฟเฟิลครีม และซอสเห็ด

เนื้อวัวไพร์มริบชิ้นโต

อบมาสวยงาม เนื้อในชมพู่ ชุ่มฉ่ำ อร่อยล้ำเนื้อแองกัส

ราดซอสเห็ดก็อร่อย

ส่วนด้านนี้ผมราดกอร์กอนโซล่าและทรัฟเฟิลผสมกัน
กลิ่นหอมตีกันนัวเนีย แต่ไม่กลบรสเนื้อแองกัสที่แสนจะนุ่ม

นอกจากนี้ยังมี ไอบีเรียนแฮม แฮมสุดแพง

ชีสต่าง ๆ

แซลมอนรมควันและโคลด์คัท

สลัดหลากหลายแบบ


ขนมปังอบแบบต่าง ๆ สไตล์โฮมเมด

ซุปล็อบสเตอร์บิสก์

มันบด

ผัดผักรวมแบบตะวันตก

เห็ดย่าง

กุ้งอบวุ้นเส้น

กุ้งแม่น้ำเผา


หมึกยักษ์กาลิเซียน อาหารสเปนอร่อยขึ้นชื่อ

อีก 1 ไฮไลท์ของห้องอาหารสกาลินี่
กับเมนู Main Course แบบ A la carte อีก 5 เมนู

เมนูสุดโปรดของผมคือจานนี้เลย
The Famous Scalini Flat Iron

เนื้อออสเตรเลียกริลล์บนกระทะเหล็กหล่อ
วางท็อปด้านบนด้วยแพนไฟร์ฟัวกราส์
เสิร์ฟพร้อมซอสทรัฟเฟิลกลิ่นหอมหวล


ฟัวกราส์ชิ้นใหญ่ ๆ วางบนเนื้อออสเตรเลียความสุกมีเดียมแรร์

กินแล้วกินอีกไม่มีเบื่อ เนื้อนุ่มแบบได้ออกแรงเคี้ยวเล็กน้อย
ฟัวกราส์ละมุน หอม ลื่นคอ กินกับซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ
รสหวานอมเปรี้ยว เข้ากับเนื้อและฟัวกราส์ได้อย่างเป็นปี่เป็นขลุ่ย

Lamb Tomahawk

ซี่โครงแกะหมักด้วยครัสซ์สมุนไพรสูตรเด็ดของห้องอาหาร
เสิรฟ์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่ง เบบี้แครอท และซอสไวน์แดง
ผสมกับน้ำส้มสายชูหมักสตรอเบอร์รี่

จานนี้ก็ชอบไม่แพ้ Flat Iron สเต็กเลยครับ
รีบจัดไวน์แดงมาจิบด่วน ๆ

เนื้อแกะที่นำไปซูวีส์ ได้เนื้อที่นุ่มละมุน
แล้วค่อยนำมาย่างให้กลิ่นหอม เป็นอะไรที่ดีงามสุด ๆ

Seared Magret De Canard
ใครรักเป็ดเชิญทางนี้ เป็นอีกจานที่อร่อยและองค์ประกอบดีงามเพียบ
อกเป็ดอย่างดีนำเข้า เซียร์ให้หอม
กินกับรีซ็อตโต้ที่ผสมชีสรมควันและทรัฟเฟิลและเห็ดแช่น้ำมัน

Eggs and Caviar

ไข่ดาวน้ำวางท็อปด้านบนด้วยไข่ปลาคาเวียร์
เสิร์ฟพร้อมแซลมอนรมควัน ขนมปังเบรดโทสต์สไตล์คันทรี่
ราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ อโวคาโดและถั่วอบกรอบ อีก 1 เมนูสุดอร่อย

และ Grilled Wild Cod
ปลาค็อด(เนื้อปลาเหมือนปลาหิมะ)แช่น้ำมันสกัด
เสิร์ฟพร้อมกุ้งและผักย่าง ราดด้วยเลมอนซอส
เนื้อปลาสดเป็นลิ่ม หวานมัน กินอร่อยกับซอสเลเมอนรสเปรี้ยว
สดชื่นเหมือนยืนอยู่ริมชายหาดเลย


แล้วก็วกวนกลับมากินล็อบสเตอร์ พร้อมกับไวน์ขาวกันต่อ
เป็นมื้อวันเสาร์ที่มีความสุขมากจริง ๆ


มา ๆ ต่อกันที่ของหวานดีกว่า ของหวานมื้อนี้
ของห้องอาหารสกาลินี่ สั่งได้เลยอร่อยทุกเมนู
ที่อยู่ในมือของน้องอันนาและผมคือ
Cheese Berries and Candy Fross
เป็นพานาค็อตต้าชีสราดซอสเบอร์รี่
กินกับสายไหม(ที่เลือกสีได้)ออนท็อปด้านบน

Warm Brownie and Ice Cream
บราวนี่อุ่น ๆ กับวนิลาซอส จะกินแบบนี้
หรือจะกินพร้อมกับไอศกรีมด้วยก็สุดปลื้ม

Creme Brulee เครมบูเล่ ตกแต่งสวยงาม
และอร่อยมากมาย กินกับผลไม้กำลังลงตัว

และ Ice Cream หลากหลายรสชาติ เข้มข้น อร่อยมาก ๆ

ห้องอาหาร สกาลินี ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2
โรงแรมฮิลตัน สุขุมวิท กรุงเทพฯ ซอยสุขุมวิท 24
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือจองโต๊ะได้ที่
โทร.02 620 6666
หรืออีเมล bkksu.fb@hilton.com
@scalinibangkok


และเมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2562 ที่ผ่านมา
เป็นวันครบรอบ 100 ปี ของ Hilton
ก็ต้องขอแสดงความยินดีกับโรงแรมฮิลตัน
และโรงแรมในเครือทั่วโลกด้วยนะครับ

#scalinibkk #hiltonbkk
#EatDrinkHilton #Hilton100
#ontcu #ontcublogspotcom
#foodphotographer #foodphoto
#foodblog #foodblogger #foodreview
#food #blogger #thaiblogger #foodpinterest
#AllStyleThaiBloggers #SideBLife
#eat #drink #lifestyle #travel #family