พื้นที่โฆษณาส่วนหัว

พื้นที่โฆษณาส่วนหัว
ติดต่อโฆษณา โทร.086 6688 327

วันศุกร์ที่ 12 มกราคม พ.ศ. 2561

อิ่มอร่อยฉลองตรุษจีนปีจอ หอเจี๊ยะแบบมงคลที่ Summer Palace


รีวิวนี้จะพาไปชิมและแนะนำอาหาร
สำหรับต้อนรับตรุษจีนปีจอ 2561 นี้
เป็นอาหารชุดมงคลระดับจักรพรรดิ
สำหรับ 10 คน หรือเรียกว่าโต๊ะจีนนั่นเอง
ที่ห้องอาหาร Summer Palace
โรงแรม Intercontinental Bangkok
ใจกลางเมืองกรุง แยกราชประสงค์ ไปมาสะดวกสบาย

โดยชุดอาหารมีให้เลือกถึง 3 ชุด ด้วยกัน
ตั้งแต่ราคา 13,989++ บาท, 15,989++ บาท และ 18,989++ บาท
แต่จะเลือกสั่งแบบ A la carte ในราคาเริ่มต้นเพียง
389++ บาท เท่านั้นก็ได้
จากฝีมือการันตีความอร่อยตามแบบฉบับต้นตำรับ
อาหารจีนกวางตุ้ง ของ เชฟหาน หลง หัว
โดยเชฟได้เลือกสรรค์วัตถุดิบที่มีความหมาย
มาเสริมสิริมงคล ความโชคดี มั่งมีศรีสุข
และได้ตั้งชื่ออาหารแต่ละจานได้อย่างเป็นมงคลอีกด้วย
ซึ่งในเทศกาลตรุษจีนที่จะถึงนี้ ห้องอาหาร
Summer Palace ได้เนรมิตรบรรยากาศดั่ง
พระราชวังฤดูร้อนจำลอง เพลินหูกับเพลงพิณกู่เจิง
และตื่อตาตื่นใจกับการแสดงเชิดสิงโตกันอีกด้วย


สำหรับรีวิวนี้ จะแนะนำอาหารชุด B ราคา 15,989++ บาท
ชมรีวิวรูปแบบคลิปได้ที่
https://youtu.be/bDiKZeDa8AM
อย่าลืมกด Subscribe+Like+Share ด้วยนะครับ

ประกอบไปด้วย
อาหารมงคลประจำตรุษจีน "ยี่ซัง"



สลัดเป๋าฮื้อ
เมนูนี้ไม่กินไม่ได้เลยครับ เป็นเมนูมงคล
ช่วยส่งเสริมให้ร่ำรวย ๆ ยิ่ง ๆ ขึ้นไป
รสชาติอร่อย เครื่องเคราต่าง ๆ และเป๋าฮื้อ
ที่สไลด์มาเป็นเส้น ๆ เข้ากันได้ดีมาก
กับน้ำสลัดซอสสูตรเฉพาะ น้ำมันถั่วและน้ำมะนาว

ทองไหลมาเทมา


ซุปหูฉลามซีฟู้ดเสฉวนสไตล์
ซุปรสชาติจัดจ้านสไตล์เสฉวน มีเผ็ดร้อนผสม
ความกลมกล่อมของน้ำซุปจากน้ำสต็อกชั้นดี
กับหูฉลามที่นุ่มกำลังดี รวมพลังกับเครื่องซีฟู้ด
ซดได้หมดจนหยดสุดท้าย

หงส์ทองประทานพร

เป็ดปักกิ่ง
เป็ดปักกิ่งขนาดใหญ่พอเหมาะ หนังกรอบ
แล่ได้ติดมันมาน้อยมาก ๆ ห่อกับแป้ง
ราดด้วยซอสหวานกับแตงกวาและต้นหอม
ผมว่าตัวเดียวก็น่าจะไม่พอกับความอร่อยนี้


ส่วนเนื้อเป็ดนั้น เอาไปทอดกระเทียมพริกไทย
กินเป็นกับแกล้มก็อร่อยด้วย

เบิกฤกษ์อำนวยชัย

 หอยเชลล์แปะก๊วยผัดซอส XO
หอยเชลล์ขนาดใหญ่ตัวอวบ ๆ ขาว ๆ
ผัดกับแปะก๊วยที่แกะแกนขมออกแล้ว
พร้อมซอส XO รสเข้มข้นลงตัว เต็มคำ

เงินแพรวทองพราว

ผัดผักหล่อฮัน
ผัดผักหน้าตาเก๋ไก๋ ด้วยการผัดผักและเครื่องทั้งหมด
ไม่ว่าจะเป็นเห็ดต่าง ๆ ทำให้เป็นไส้
ห่อไว้ในฟองเต้าหู้ทอดแล้วราดด้วยซอส
สูตรเฉพาะของเชฟหาน กัดเข้าไปแล้ว
ไส้ผักและเห็ดแน่นเต็ม ๆ คำ รสชาติดีทีเดียว

มั่งมีศรีสุข

ปลาเก๋าดำนึ่งสามรส
ปลาเก๋าตัวขนาดไซซ์ประมาณ 9 ขีด - 1 กิโลกรัม
นึ่งสุกพอดี เนื้อปลาสดเด้งไร้กลิ่นคาว
ราดด้วยน้ำปรุงรสพริกมะนาวรสจัดจ้านขณะนึ่ง
แล้วราดซ้ำอีกทีตอนที่นึ่งปลาเสร็จ
รสชาติเข้ากันกับปลาเก๋ามาก ๆ และตัดเลี่ยน
ความมันจากอาหารจานก่อนหน้าได้ดีเยี่ยม

เงินทองงอกเงย


ข้าวผัดซัมเมอร์พาเลซ
ข้าวแสนอร่อย ข้าวผัดสไตล์จีนกวางตุ้ง
ตัวข้าวร่วนดี เป็นเมล็ดข้าวไม่หักและไม่แฉะ
หอมกลิ่นกระทะ ใส่เนื้อปูชิ้นใหญ่ มาพร้อมกับ
สารพัดผักและหอมเจียวหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม
ไม่ต้องเติมอะไรแล้ว หรือหากชอบแบบเผ็ด
ก็เติมพริกน้ำปลา หรือราดด้วยน้ำมะนาวนึ่งปลาเก๋า
จานที่แล้วก็ย่อมได้ครับ

เจริญรุ่งเรืองทุก ๆ ก้าว

พุทราจีนทอด
เนื้อพุทรากวน แผ่เป็นแผ่นแล้วยัดไส้แผ่นแป้ง
นำไปทอดกรอบนอก นุ่มไส้พุทราด้านใน
หอมหวานไส้พุทรา ของหวานแบบทอดที่ดีงาม

มีโชคทุก ๆ วัน

พุดดิ้งมะม่วง
พุดดิ้งมะม่วงมาในรูปแบบพิมพ์ปลาว่ายน้ำ
สีสันสวยงามแถมอร่อยด้วย ความนุ่มหนึบนิด ๆ
ของพุดดิ้งมะม่วงที่มีความหอมหวานของมะม่วง
เข้ากับได้ดีและตัดสีกันกับน้ำนมและผลไม้ที่ตกแต่งมา
ต้องกินเลยล่ะครับ ของหวานจานนี้

ทุก ๆ เมนูล้วนแล้วแต่อร่อยถูกปาก
และเป็นการส่งเสริมมงคลต่อชีวิต
ต้อนรับตรุษจีนนี้ ให้ชีวิตดีตลอดทั้งปีกันเลย
แป้งนึ่งรูปปลาทองสวยงาม

ห้องอาหารซัมเมอร์ พาเลซตั้งอยู่ที่ชั้น M
ของตัวโรงแรมครับ รองรับลูกค้าได้มากถึง
250 คน และมีห้องส่วนตัวที่รองรับลูกค้า
ได้ 8 ถึง 20 คน เรียกได้ว่าใหญ่มากเลยทีเดียว

เปิดให้บริการอาหารเทศกาลตรุษจีนนี้
มื้อกลางวัน เวลา 11:30-14:30 น.
และมื้อค่ำ เวลา 18:30-22:30 น.
ตั้งแต่วันที่ 14-17 กุมภาพันธ์ 2561 เท่านั้น





อาหารเมนู A la carte และติ่มซำ ก็อร่อย พร้อมรอให้สั่ง 

สนใจสำรองโต๊ะและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Tel : 02 656 0444 ต่อ 6434
E-mail : summerpalace@ihgbangkok.com
fb : InterContinentalBangkok

#OnTable #ontcublogspotcom #ontcu
#foodphotographer #foodphoto #foodblog
#foodblogger #foodreview #food #blogger
#thaiblogger #foodpinterest
#AllStyleThaiBloggers
#SummerPalace #IntercontinentalBangkok
#ChineseFood #CantoneseCuisine
#Chinese dinner set #Chinese New Year

วันอังคารที่ 9 มกราคม พ.ศ. 2561

HOBS Refreshtival อีก 1 จุดหมายแฮงค์เอาท์สุดชิคและชิล


บรรยากาศต้นปีกลับมาเย็นอีกรอบแบบนี้
เห็นทีจะต้องออกไปชิล ๆ อีกแล้ว
รีวิวนี้ มาแนะนำ HOBS Refreshtival
ด้วยคอนเซ็ปต์ Fun / Feast / Gathering
แหล่งรวมบรรดา HOBSTER ที่นิยมชมชอบ
การดื่มหลากหลายของเบียร์นำเข้าจากทั่วทุกมุมโลก
และของไทยเราด้วย
พร้อมกับการกินอาหารอร่อยที่หลายหลาก
ในบรรยากาศสุดแสนดีงาม
เพราะตั้งอยู่บริเวณ Canapaya Riverside
ถนนพระราม 3 ระหว่าง ซ.22 และ ซ.24
อยู่ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ได้วิวแม่น้ำ
และสะพานแขวน(พระราม 9) ในที่เดียวกันไปเลย


ภายในบริเวณถูกตกแต่งด้วยความเป็นธรรมชาติ
โปร่ง โล่ง สดชื่นสบายตาด้วยสีเขียวของต้นไม้




วัสดุการตกแต่งส่วนใหญ่เป็นไม้ในแนว
Modern+Eco+Smart โดยแบ่งออกเป็น 3 โซน
ให้ได้เลือกนั่งตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นบริเวณ
สนามหญ้าจริง / สนามหญ้าเทียมหน้าเวที /
และริมแม่น้ำเจ้าพระยา







และยังมีโต๊ะแบบ
HOBS Table Tap จัดพิเศษสำหรับลูกค้าที่เหมาถัง
สามารถกดเบียร์สดจากถังได้ที่หัวจ่ายที่โต๊ะเองเลย
กับ HOBS Chilling Table เป็นโต๊ะที่มีรางน้ำแข็ง
ไว้แช่เบียร์ขวดเพื่อรักษาความเย็นกันอีกด้วย


และไม่ต้องห่วงหากมาเป็นครอบครัว
ทาง HOBS Refreshtival ก็มีสนามเด็กเล่น
ไว้ให้น้อง ๆ หนู ๆ ลูก ๆ หลาน ๆ ได้สนุกเช่นกัน

ไปพร้อม ๆ กับผู้ปกครองที่จะได้ฟังเพลง
จากวงดนตรีสดที่สลับผลัดเปลี่ยนกันไปในทุกคืน

ในส่วนของเครื่องดื่ม อย่างที่ว่าไม่มีทางเสียชื่อ HOBS
ด้วยเบียร์นอกทั้งสดและคราฟท์ รวมถึงเบียร์คราฟท์ไทย





และอาหารอร่อย ๆ จากพันธมิตร ไม่ว่าจะเป็น
ALICE'S PIZZA / MONO MONO /
YAKIMONO by YUU รวมถึงครัวของ HOBS เอง
ก็พร้อมจะบรรเลงความอร่อยให้เข้าคู่กับการดื่ม
ในทุกค่ำคืน ว่าแล้วก็มาลองดูตัวอย่างเมนูแนะนำกันเลย



ชมรีวิวในรูปแบบ vdo ได้ที่
อย่าลืม Subscribe+Like+Share นะครับ

HOBS


เชฟฟี่ Executive Chef ของ HOBS


Chicken Ale 240 บาท
ปีกไก่กับซอส BBQ. ที่ใช้เบียร์ Leffe เป็นส่วนผสม
ได้รสชาติพิเศษขึ้นมา ในงานนี้โดยเฉพาะ อร่อยเลย

NZ Mussel with Signature Beer 520 บาท
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบกับซอสที่ทำจากเบียร์ 3 แบบ
ซอสสีแดงแบบมะเขือเทศ จากเบียร์ Leffe
ซอสเบา ๆ จากเบียร์ Stella Artois
และครีมซอสสีขาว จากเบียร์ Hoegaarden ที่ได้ลองตัวนี้
อร่อยละมุน มีรสและกลิ่นกระเทียมสับ บีบเลมอนลงไปนิด
เป็นอะไรที่ลงตัวกับหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ ๆ เลยล่ะ


Hoppy Beef 770 บาท
เนื้อสเต็กที่นำไปหมักสูตรพิเศษเฉพาะของทาง HOBS
ให้ความนุ่มและรสชาติกำลังดี ยังคงไว้ซึ่งรสเนื้อวัวอยู่เต็ม ๆ
แล้วนำมารมควันด้วยดอก Hop ให้ได้ความหอมที่แตกต่าง
ออกไปจากสเต็กทั่ว ๆ ไปอีกขั้น มาแบบมีเดียมแรร์
ราดด้วยซอสเกรวี่เห็ดแชมปิญอง เข้ากันดีกับเบียร์ทุกตัวเลย

Home Style Pork Chop 440 บาท
สเต็กพอร์คช็อปหมูติดกระดูก ชิ้นใหญ่ เนื้อหมูนุ่ม
สุกกำลังดี เหมาะสำหรับคนไม่กินเนื้อวัว แนะนำ ๆ

ALICE'S PIZZA



พิซซ่าหน้ากระเฉดและเห็ดพอร์เทอเบลโล 280 บาท
เมนู Signature ของ ALICE'S PIZZA ที่ต้องไม่พลาด
ด้วยยอดกระเฉดอ่อน ๆ ผัดรสเผ็ดนิด ๆ
ตัดเลี่ยนพิซซ่าได้ดี แปลกและอร่อยลงตัวแบบคาดไม่ถึง

พิซซ่าหน้าแซลมอนแซ่บกับเบียร์คาเวียร์ 440 บาท
พิซซ่าแป้งบางกรอบไร้ชีส ใช้แซลมอนชิ้นใหญ่
เก๋ไก๋และน่าทึ่งกับเบียร์คาเวียร์ที่ใช้เบียร์ Hoegaarden
เพิ่มลูกเล่นและรสชาติ เข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดที่มาพร้อมกัน

พิซซ่าหน้าพาร์ม่าแฮมและเห็ดพอร์เทอเบลโล
กับทรัฟเฟิลเพสท์ 300 บาท
แป้งพิซซ่าเข้ากันดีมากกับพาร์ม่าแฮมที่ให้รสเค็ม
และหอมฟุ้งไปกับทรัฟเฟิลเพสท์ที่แต้มอยู่ด้านบน
กินเพลินเกินห้ามใจอีก 1 เมนู

YAKIMONO by YUU


เนื้อสเต็กออสเตรเลียเสียบไม้ย่าง 120 บาท/ไม้
เนื้อนุ่มดี ทาซอสรสโชยุหวาน ๆ ระหว่างย่าง
สุกกำลังดี กินเพลินมาก ๆ


หอยนางรม ซานริกุ สดหรือย่าง
1 ตัว 120 บาท / 3 ตัว 330 บาท / 5 ตัว 500 บาท
หอยนางรมสดนำเข้าจากญี่ปุ่น กินสด ๆ หวานเค็ม
อร่อยในตัวเอง แทบไม่ต้องปรุงด้วยน้ำจิ้มใด ๆ
บีบเลมอนเพียงนิดเดียวตัดรสเปรี้ยวขึ้นมา
สดชื่นมากมายก่ายกอง แนะนำเลยครับ

ครีบปลากระเบนหิวเบียร์ 190 บาท
ครีบปลากระเบนย่างไฟ เคี้ยวแกล้มเบียร์อร่อยดี
เสียดายที่อ่อนไฟไป ทำให้เหนียวไปนิดนึง

หอยเชลล์ฮอกไกโดเลิฟตับห่านฝรั่งเศส 250 บาท
หอยเชลล์จากญี่ปุ่นตัวใหญ่เต็มฝา ย่างมากับซอสโชยุ
ท็อปด้วยตับห่านหอม ๆ ด้านบน เข้ากันได้ดี
รสชาติเข้มข้นจากซอสและฟัวกราส์ หวานเนื้อหอยเชลล์

ทาโกะ วาซาบิ 120 บาท
ของแกล้มเบียร์ชั้นดีแบบชาวญี่ปุ่น
เคี้ยวกรุบ ๆ เพลิน ๆ เย็น ๆ ขึ้นจมูกนิด ๆ โล่งอร่อย

MONO MONO


ไก่ทอดโมโนโมโน
6 ชิ้น 220 บาท / 10 ชิ้น 315 บาท / 18 ชิ้น 485 บาท
ไก่ทอดขึ้นชื่อได้รับรางวัล 1 ใน 7 ไก่ทอดที่อร่อยที่สุดในโลก
จาก www.foodnetwork.com กรอบนอกนุ่มใน ซอสอร่อยลงตัว
กินกับเบียร์ได้สนุกสนานดี

เนื้อซี่โครงบาร์บีคิวนิวยอร์คคัท 295 บาท
มาพร้อมข้าว กิมจิ และสลัดมันฝรั่ง
เนื้อวัวติดซี่โครงย่างซอสบาร์บีคิวรสจัดจ้าน
เนื้อนุ่มกินกับข้าว กิมจิและสลัดมันฝรั่งได้อร่อยมาก

เนื้อหมูบาร์บีคิว 245 บาท
มาพร้อมข้าว กิมจิ และสลัดมันฝรั่ง เช่นกัน
เหมาะสำหรับคนไม่กินเนื้อวัว

ไก่ทอดไร้กระดูกราดชีส 95 บาท
ไก่ทอดกรอบแบบไม่มีกระดูก ราดด้วยชีสเยิ้ม ๆ
เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดีอีก 1 เมนู


บันปูนิ่มทอด 215 บาท
ปูนิ่มทอดกรอบทั้งตัว เคล้ามากับซอสรสอร่อย
กับขนมปังนุ่ม ๆ ในรูปแบบของพ็อคเก็ตแซนวิช
อีก 1 เมนูที่ควรลองครับ


สำหรับเบียร์ต่าง ๆ มีหลากหลายให้เลือกดื่ม
ราคาก็แตกต่างกันไปในแต่ละแบรนด์และปริมาณ
อยู่ระหว่างตั้งแต่ 170 - 320 บาท / แก้ว สำหรับเบียร์สด
ส่วนเบียร์ขวดนั้นราคาเริ่มต้นที่ 220 บาท / ขวด
เบียร์ไทยคราฟท์ที่ผลิตจากต่างประเทศแล้วนำเข้ามา
อีกกว่า 40 ชนิด แล้วก็ยังมีไวน์ วิสกี้
รวมถึงน้ำผลไม้ น้ำอัดลม ให้เลือกเช่นกัน
แนะนำว่าลองไปเลือก และสอบถามกับพนักงานได้
ว่าเราชอบแบบนี้ จะเหมาะกับเบียร์แบบไหน
สำหรับคนที่ไม่แน่ใจ ส่วนใครที่ชอบและรักแบรนด์ไหน
ก็จัดไปอย่าให้เสียเวลา ให้สนุกและมีความสุขกับการดื่มกิน
ในช่วง Festive Season นี้กันนะครับ


ด้วย 3 คอนเซ็ปต์หลักดังกล่าวข้างต้น
Fun : ความสุขจากความสนุกของทุกจิบ
Feast : ความอร่อยจากสารพัดเบียร์เพอร์เฟคเสิร์ฟ
และอาหารมากมาย
Gathering : ปาร์ตี้สังสรรค์ แฮงค์เอาท์กันชิล ๆ กับ
เพื่อนและคนที่รู้ใจ
มาแล้วก็จะไม่ผิดหวังแน่นอนกับ HOBS Refreshtival นี้


และในวันวาเลนไทน์ 14 กุมภาพันธ์ 2561 นี้
จะได้พบกับคอนเสิร์ต จาก "โต๋ ศักดิ์สิทธิ์" กันอีกด้วย
ที่จำนวนจำกัดเพียง 500 ที่เท่านั้น
โดย HOBS Refreshtival เปิดให้บริการทุกวัน
ตั้งแต่เวลา 17.00 น. - 24.00 น. ยาวไปถึง 16 เมษายน 2561

สนใจสำรองที่นั่งได้ที่
โทร. 082-668-6588 (9.00 น. - 16.00 น.)
โทร. 098-827-8277 (16.00 น. - 00.00 น.)

#OnTable #ontcublogspotcom #ontcu 
#foodphotographer #foodphoto #foodblog 
#foodblogger #foodreview #food #blogger 
#thaiblogger #foodpinterest 
#AllStyleThaiBloggers 
#HOBS #HOBSRefreshtival #Beer
#Festive #HOBSCanapaya #HOBSTHAILAND