รีวิวนี้พาไปดื่มด่ำกับบรรยากาศการแสดงอันแสนเพลิดเพลิน
เคล้ากับเบียร์สดในแบบสูตรเฉพาะและอาหารอันแสนโอชะ
ที่หาทานได้เพียงที่ โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง กันครับ
ซึ่งในครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก www.nanareview.com
เว็บไซต์รีวิวร้านอาหาร ที่พัก ท่องเที่ยว ฯ ชื่อดัง
ให้มาร่วมรับประทาน พร้อมเพลินเพลินกับดนตรีที่สาขาแจ้งวัฒนะ
(อยู่ถนนตัดใหม่สามัคคีเลี่ยงนนทบุรีก่อน 5 แยกปากเกร็ด)
ซึ่งเป็นสาขาเปิดใหม่เอี่ยมอ่องเมื่อต้นเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา
ด้วยการลงทุนกว่า 200 ล้านบาท
บนเนื้อที่กว่า 7 ไร่ จอดรถได้กว่า 250 คัน ตัวโรงเบียร์มีพื้นที่ 5,000 ตรม.
และมีความจุถึง 1,200 ที่นั่ง แบ่งออกเป็น 3 ชั้นด้วยกัน
โดยชั้นล่างเป็นโถงใหญ่ตรงกลางไม่มีเสาใด ๆ
ทำให้มองเห็นเวทีที่ยกสูงจากทุกมุมได้ชัดเจนไม่มีการบังกันในแต่ละจุด
พร้อมด้วยห้องส่วนตัวบริเวณรอบ ๆ ที่รองรับได้ตั้งแต่ 20-200 คน
นอกจากนั้นยังมีในส่วนของบริเวณเคาท์เตอร์บาร์ เป็นเก้าอี้สตูลทรงสูง
หรือจะเป็นโซฟาแนววินเทจเก๋ ๆ ก็มีไว้รองรับลูกค้าหลากหลายแนว
ขึ้นมายังชั้น 2 จะเป็นระเบียงโดยรอบ และทำการเล่นสเต็ปแบบหน้ามุก
คล้ายโรงละครโอเปร่า ทำให้มุมมองลงมายังเวทีได้อรรถรสมากยิ่งขึ้น
ทำให้สาขาที่ 3 นอกเหนือจากสาขาพระราม 3 และสาขาเลียบทางด่วน
มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูอาหารญี่ปุ่น
มีความน่าสนใจมากยิ่งขึ้น และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูอาหารญี่ปุ่น
ที่มีเพียงสาขาแจ้งวัฒนะสาขาเดียวเท่านั้น ที่นำวัตถุดิบชั้นดี
มาให้บริการลูกค้าดั่งร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำเลยทีเดียวครับ
ทราบรายละเอียดความเป็นมาคร่าว ๆ กันแล้วกับ
โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง สาขาแจ้งวัฒนะ เดี๋ยวเรามาชมบรรยากาศ
การแสดง เครื่องดื่มต่าง ๆ โดยเฉพาะเบียร์สดที่ผลิตเองทุกขั้นตอน
และอาหารที่แสนอร่อยหลากหลายเมนูกันเลยดีกว่าครับ
ก่อนอื่นขอพาทัวร์ชมสถานที่ภายใน แบบที่นั่ง
และการตกแต่งในสไตล์ Boutique Industrial Design กันครับ
ก้าวเข้ามาสู่ภายในร้าน จะได้รับการต้อนรับแบบเสียงดังฟังชัด
จากพนักงานต้อนรับ ด้วยรอยยิ้มแจ่มใสกันก่อนครับ
โถงกลางโรงเบียร์ไร้เสา เรียงรายไปด้วยโต๊ะที่โดนจับจองไว้หมดแล้ว
บริเวณรอบโถงจะเป็นห้องที่สามารถจัดเป็นห้องส่วนตัวได้ครับ
ก้าวขี้นมา 1 สเต็ปก่อนขึ้นบันไดไปยังชั้นบน จะมีเคาท์เตอร์บาร์
และที่นั่งแบบโซฟาสไตล์วินเทจ
ด้านบนจะเป็นห้องส่วนตัว และที่นั่งแบบหน้ามุกสไตล์โอเปร่าเฮ้าส์
มองเห็นเวทีได้อย่างชัดเจน
กลับลงมาชั้นล่าง จะเจอกับซุ้มอาหารญี่ปุ่น YUYAKE SUSHI BAR
ไว้รอให้บริการอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมียม
หัวจ่ายเบียร์พร้อมทั้ง 3 แบบของเบียร์ที่ล้วนแล้วแต่ผลิตเอง
ตั้งแต่ต้นจนถึงริมฝีปากของลูกค้า
ซึ่งเบียร์ทั้ง 3 แบบนั้นมีดังนี้
1. ลาเกอร์เบียร์ เป็นเบียร์รสชาติมาตรฐานที่คนไทยคุ้นเคยที่สุด
ทานได้ทั้งชายและหญิง แอลกอฮอล์ 5% มีกลิ่นดอกฮ็อปเป็นตัวชู
2. ดุงเกลเบียร์ เป็นเบียร์ที่หมักบ่มผลิตออกมาให้ได้สีนิล
หรือที่เรียกกันว่าเบียร์ดำกันนั่นเอง มีความแรงที่สุด เหมาะกับ
สายคอแข็งหรือผู้ชายที่นิยมเบียร์นุ่มแต่แฝงความแรง แม้จะมี
แอลกอฮอล์ 4.5% ก็ตาม กลิ่นและความขมของมอลต์คั่วเข้มมาเต็มครับ
3. ไวเซ่นเบียร์ เป็นเบียร์สไตล์เบา ๆ กลิ่นหอมของมอลต์/ผลไม้
แบบฟรุ๊ตตี้ สดชื่น เหมาะสำหรับคนเริ่มหัดดื่มหรือหนุ่ม ๆ สาว ๆ
ที่ดื่มไม่จัดครับ ดื่มง่ายแต่แอลกอฮอล์สูง 5.5% เชียวนะครับอย่าเผลอ
ดื่มจนเพลินนะครับ และพิเศษตรงที่แก้ว 0.5 ลิตรนั้น
จะเป็นทรงแบบมี Shape เว้าตรงกลางเป็นเอกลักษณ์เฉพาะไวเซ่นเบียร์
โดยขนาดความจุของเบียร์แต่ละชนิดนั้นเริ่มต้นที่
แก้วเล็ก 0.3 ลิตร > แก้วกลาง 0.5 ลิตร > แก้วใหญ่ 1.0 ลิตร
แล้วก็ขึ้นมาเป็นทาวเวอร์ 2.0 ลิตร > ทาวเวอร์ 3.0 ลิตรตามลำดับครับ
นอกเหนือจากเครื่องดื่มหลักที่เป็นเบียร์สดของทางโรงเบียร์เองแล้ว
ก็ยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ เช่นค็อกเทลต่าง ๆ และน้ำผลไม้ ไว้บริการด้วยครับ
สำหรับเมนูอาหารนั้น มีมากมายให้เลือกทานกันไม่หมด
ผมเลยขอนำเมนูอาหารแนะนำหลัก ๆ ที่คุ้นเคยกันมารีวิว
และก็มีบางตัวที่อยากจะแนะนำเผื่อยังไม่เคยได้ลองลิ้มชิมรสกันครับ
เริ่มจากอาหารทานเล่นแกล้มกับเบียร์ ที่เป็นจานด่วนไม่ต้องรอนาน
กุ้งเรือนแก้ว - กุ้งกรอบรสหวานอมเปรี้ยวเผ็ด เคี้ยวเพลินไปจิบเบียร์ไป
ข้าวเกรียบกุ้ง - กรอบรสชาติมาตรฐาน เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
หมูสะเต๊ะ - หอมเครื่องหมัก หมูนุ่มดี มีน้ำจิ้มอร่อยพร้อมอาจาด
ถัดมาเป็นอาหารญี่ปุุ่นที่ไม่มีในสาขาอื่นนอกจากสาขาแจ้งวัฒนะ
กับซุ้มอาหารญี่ปุ่น YUYAKE SUSHI BAR ครับ *บางรายการลด 30%*
จานนี้เป็นปลาดิบรวมชุดใหญ่ ประกอบไปด้วย
ปลามากุโร่(ส่วนอากามิ-เนื้อแดง), ปลาฮามาจิ, ปลาแซลมอน,
ปลาอาจิ, กุ้งต้ม, ทาโกะ และปูอัด
ปลาอาจิ, กุ้งต้ม, ทาโกะ และปูอัด
เนื้อปลาชิ้นใหญ่ สด เต็ม ๆ คำครับ
อีกจานนี้เป็น ข้าวห่อสาหร่ายแคลิฟอร์เนีย
ห่อกันมาคำค่อนข้างใหญ่ เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้กุ้ง ไข่หวาน ปูอัด
อโวคาโดและหน่อไม้ฝรั่ง ข้าวด้านนอกหุ้มด้วยไข่กุ้งสีส้มอีกรอบน่าทาน
ถัดมาเป็นเมนูประจำโรงเบียร์ที่ต้องสั่งกันแทบจะทุกโต๊ะครับ
กับ ขาหมูเยอรมัน(ขาหมูทอดตะวันแดง) หนังขาหมูทอดได้กรอบกริ๊บ
ส่วนเนื้อขาหมูก็ยังชุ่มฉ่ำ ทานกับมันบด หรือจิ้มน้ำจิ้ม
พร้อมกับทานแกล้มกับซาวน์เคร้าซ์รสชาติดีสูตรตะวันแดง
พร้อมกับทานแกล้มกับซาวน์เคร้าซ์รสชาติดีสูตรตะวันแดง
เป็นอะไรที่เข้ากันกับเบียร์จริง ๆ เป็นเมนูที่โรงเบียร์ขาดไม่ได้เลย
ตามมากับไส้กรอกรวม เป็นไส้กรอก 4 ชนิด เสิร์ฟมาในกระทะร้อน
ตัวไส้กรอกย่าง หนังกรอบอร่อย มีทั้งแบบชีส แบบเครื่องเทศ
และแบบเนื้อหมูผสมมันหมูอร่อย ๆ มาพร้อมกับซาวน์เคร้าซ์สูตรตะวันแดงและมันบด
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เป็นอีก 1 เมนูที่จัดว่านำของง่าย ๆ มาเพิ่มมูลค่า
และความอร่อยครับ
ปลากะพงทอดน้ำปลา งานน้ำปลาดี ๆ กับปลากะพงทอดเนื้อฟูกรอบนอก
นุ่มใน เหยาะน้ำปลาพริกอีกนิด เผลอแป๊ปเดียวหมดครับ
เกาเหลาเย็นตาโฟทรงเครื่อง เมนูหม้อไฟที่หลายโต๊ะไม่พลาดที่จะสั่ง
เพื่อมาแก้กันกับฤทธิ์แอลกอฮอล์ของเบียร์ สารพัดเครื่องเย็นตาโฟ
ไม่ว่าจะเป็นเลือด ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ทอดและผักบุ้ง มากันครบรสชาติดี
เอาใจคนรักสุขภาพกันบ้าง กับ ผัดผักบุ้งซอยตะวันแดง
นำผักบุ้งไทยมาซอยเป็นเส้น ๆ นำมาผัดกระทะร้อน ๆ กับน้ำมันหอย
พริก กระเทียม แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
อีก 1 เมนูที่มีชื่อโรงเบียร์ กับ ซี่โครงอ่อนย่างตะวันแดง
ซี่โครงอ่อนติดเนื้อย่างนุ่ม ๆ หอมเครื่องเทศที่หมักมาอย่างดี
จิ้มกับแจ่ว อร่อยอีกจานครับ
ตามมาด้วยของสด ใหญ่ ๆ กับหอยนางรมสดมาอ้วนเต็มฝา
สดรสชาติดี ใส่เครื่องเคราที่มาให้เพียบ จัดกันสบาย ๆ เลย
สำหรับใครที่กลัวหอยใหญ่ ๆ ก็เลือกสั่งแบบหอยเล็กก็ได้
เป็นยำหอยนางรมสดครับ ครบเครื่องไม่แพ้กับตัวใหญ่
เค้าจัดเครื่องยำเคล้ามาให้เลยครับ
ส้มตำไทยใส่ปู เผื่อบางคนติดส้มตำที่นี่ก็ยังมีให้ได้ทาน
ลาบทะเล ปลาหมึกและกุ้งลวกสุกกรอบกำลังดีนำมาทำลาบ
รสชาติเข้มข้น ถึงใจ
ถ้าใครชอบอาหารใต้ ต้องลอง แกงเหลืองไหลบัวปลากระบอก
รสชาติจัดจ้าน ถึงใต้กับจริง ๆ ครับ ปลากระบอกก็สดเนื้อดีเป็นลิ่ม
รึจะเป็นปลาหมึกไข่ผัดพริกเหลือง เครื่องแกงดี ปลาหมึกไข่แน่น
แกล้มเบียร์เพลินอีก 1 จาน
ตามมาติด ๆ กับเส้นหมี่แกงปูใบชะพลู อารมณ์คล้ายขนมจีนน้ำยาปู
แต่เปลี่ยนเส้นเป็นเส้นหมี่แทน กับแกงปูเนื้อปูสด ๆ เป็นก้อนอร่อย
ปลาช่อนลุยสวน ปลาช่อนตัวใหญ่พอดี ๆ ราดด้วยเครื่องยำแบบสมุนไพร
ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน น้ำราดอร่อยจับใจอีกเมนู
ยำรวมมิตรทะเล ยกมาทั้งกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ สาว ๆ ชอบใจเลยครับ
ยำผักบุ้งทอดกรอบเป็นอีกเมนูที่เหมาะกับสาว ๆ เห็นทานกันสนุกสนาน
ส่วนจานนี้ แนวชายหนุ่มกับ ลาบหมูทอด ครบเครื่องเลยครับ
แก้เผ็ดด้วย กุ้งอบวุ้นเส้น, กุ้งชุบแป้งทอด, ผัดไหลบัว รวมถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
หมดของคาวแล้ว ต่อของหวานกันสักนิด
กับเมนูไอศกรีมเอิร์ธเคว๊กตะวันแดงครับ ไอศกรีมหลากรส
กับท็อปปิ้งเพียบ ๆ แชร์กันอร่อยเลย
ขนมไทยอย่าง บัวลอยเผือก ก็อร่อยดีเลยล่ะครับ
ล้างปากด้วยผลไม้รวมกันสักจานก็แฮปปี้จบมื้อได้ดีเลย
ทีนี้เรามาดูในส่วนของภาคการแสดงที่ผมนำภาพมาฝากกันเล็ก ๆ น้อย ๆ
ทั้งการแสดงดนตรีไทย การแสดงแสงสี การโชว์ร้องเพลงต่าง ๆ
แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นไปดูเองในบรรยากาศจริง ๆ จะสนุกสนานกว่านี้แน่นอนครับ
สนใจสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร. 0-2960-5511-2
เปิดบริการทุกวันเวลา 17.00-01.00 น.
ขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการดื่มด่ำเบียร์ดี ๆ ทานอาหารอร่อย ๆ
พร้อมกับบรรยากาศความสนุกสนานสไตล์โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดงนะครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น