79 STELLA PALACE @ BAIYOKE SKY HOTEL

รีวิวนี้ จะพาไปกินอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อค่ำ

ที่สุดแสนคับคั่งไปกับกองคาราวานอาหารนานาชาติกว่า 10 คันรถ

ไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์อีกเป็นสิบ ๆ อย่าง รวมอาหารกว่า 100 ชนิด

แล้วก็ยังมีซุปและเมนคอร์สสเต็กให้เลือกกันคนละถ้วยคนละจานอีก

เต็มที่กันตั้งแต่ 5 โมงเย็นยัน 5 ทุ่ม (6 ชั่วโมง)

ในราคาเพียง 880 บาทเท่านั้น แต่เดี๋ยวก่อน!!!
ถ้าทุกคนในโต๊ะทานอาหารที่ตัก/สั่งหมดเกลี้ยง
จะได้รับส่วนลด 100 บาททุกคน เหลือราคาแค่ 780 บาทต่อคนเท่านั้น
คุ้มค่า อร่อย อาหารหลากหลายละลานตาสุด ๆ แถมได้ชมวิว

360 องศาทั่วกรุงเทพกันอย่างเต็มอิ่มทั้งท้อง ทั้งตา
ต้องที่นี่เลยครับ ห้องอาหารชั้น 79 Stellar Palace

โรงแรม BAIYOKE SKY HOTEL

ท้องฟ้าแจ่มใส ที่ใต้ตึกโรงแรม BAIYOKE SKY HOTEL

ติดต่อซื้อบัตรขึ้นมาทานบุฟเฟ่ต์ได้ที่ชั้นล่างครับ

แล้วค่อยขึ้นลิฟท์มายังชั้น 18 ที่เป็นส่วนของล็อบบี้โรงแรม

ซึ่งเป็นจุดต่อลิฟท์ไปยังโซนที่สูงขึ้นของห้องอาหารต่าง ๆ

รวมถึงจุดชมวิวชั้น 83 ครับ

วิวจากชั้น 18 ครับ

เนื่องจากไปถึงก่อนเวลาห้องอาหารเปิด

เลยขึ้นลิฟท์ไปยังชั้น 83 ที่เป็นจุดชมวิวครับ

ขึ้นมาถึงแล้ว จะพบกับที่ขายของที่ระลึกด้วย

และชั้นนี้ ถ้าเดินขึ้นไปอีก 1 ชั้นซึ่งเป็นชั้นที่ 84

ก็จะได้ชมวิว 360 องศาแบบหมุนได้รอบตึกด้วยครับ

ระหว่างขึ้นไปตามทางที่บันไดจะเจอทั้งเอเลี่ยนและสไปดี้

แล้วเมื่อขึ้นมา ก็ไม่รอช้า ควักกล้องจัดพาโนรามา มาแบบพอหอมปากหอมคอครับ

วิวรอบ กทม. นาน ๆ จะได้เก็บภาพสักที ไม่รอช้าเลยครับผม

จากนั้นก็ลงลิฟท์มายังชั้น 79 เพื่อมายังห้องอาหาร STELLA PALACE

ที่เป็นจุดหมายในการรีวิวคาราวานอาหารอลังการในครั้งนี้ครับ

หน้าลิฟท์จะมีฝีพระหัตถ์พระนามของสมเด็จพระพี่นางฯและป้ายชื่อห้องอาหาร

ก็มั่นใจได้ว่า มาถูกห้องอาหารแล้วล่ะครับ

ก้าวเข้ามาในห้องอาหาร จุดเด่นที่เห็นเลยก็คือ กองคาราวาน

รถขนอาหารต่าง ๆ นานา ๆ รอเข็นไปบริการถึงห้องส่วนตัวเลย

เพียงมากัน 8 คนขึ้นไป ทำจองมาก็ได้ใช้ห้องส่วนตัวฟรีครับ

แต่ถ้ามาไม่ถึง 8 คน จะมีค่าห้อง (ติดต่อสอบถามดูได้ครับ)

แล้วก็ไม่รอช้า รีบไปดูไลน์อาหารบุฟเฟ่ต์กันดีกว่าครับ

เริ่มจากไลน์อาหารญี่ปุ่น ทั้งปลาดิบ ข้าวปั้น โรลและไข่ตุ๋นมาพร้อม

ต่อด้วยไลน์เป็ดปักกิ่ง หมูหัน เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง

ไลน์อาหารทะเล ที่มีทั้งแบบเผา และหม้อไฟให้เลือกเครื่องได้ตามใจชอบ

ไลน์ของทอดและอาหารปรุงสำเร็จซึ่งออกเป็นแนวอาหารจีนซะส่วนมาก

เพราะเนื่องจากห้องอาหาร STELLA PALACE นี้ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีนครับ

ไลน์ติ่มซำก็เพียบ นึ่งกันร้อน ๆ เลยครับ

 

ไลน์สลัด ผัดสด ๆ แบบออแกนิคและน้ำสลัดให้เลือกมากมาย

ไลน์ของหวานทั้งไทยและเทศ ผลไม้และไอศกรีมแบบซอฟท์เสิร์ฟ

บรรยากาศห้องอาหารเริ่มคึกคักแล้วครับ ดูไลน์หอมปากหอมคอ

กลับเข้าที่นั่งดีกว่า ได้นั่งเป็นห้องส่วนตัวครับ ได้เลือกอาหาร

ในกองคาราวานกันสนุกสนานเลย

อุปกรณ์ครบถ้วน จิบเก็กฮวยร้อนรออาหารสักนิด

หรือจะเลือกเป็นน้ำมะนาวปั่นกับน้ำบ๊วยปั่น ชุ่มคอ ชื่นใจก็เรียกน้ำย่อยได้ดีเลย

สักพักกองคาราวานก็เริ่มเข้ามาให้ได้เลือกอาหารแล้วล่ะครับ

คาราวานแรกที่เข้ามา เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

มีทั้ง ไก่แช่เหล้า แมงกะพรุนน้ำมันงา ทอดมัน รวมถึงโคลด์คัทต่าง ๆ

ผมลองไก่แช่เหล้า แมงกะพรุนน้ำมันงา อร่อยดีครับ

คาราวานต่อมา เป็นคาราวานยำและส้มตำต่าง ๆ ทั้งมะละกอและผลไม้

ผมสั่งตำผลไม้และยำเนื้อย่างมาลอง รสชาติเด็ด เผ็ด เปรี้ยว เค็มกลมกล่อมเลย

ทนไม่ไหว... คือเผ็ด จนต้องสั่งเครื่องดื่มมาลดดีกรีความเผ็ดสักนิดครับ

ตัวช่วยได้ดีอีกตัวคือ ซุปหูฉลามที่เป็น 1 ในซุปพิเศษได้คนละ 1 ถ้วยครับ

หูฉลามอาจจะดูไม่เป็นแผ่นนัก แต่รสชาติดีสมที่ขึ้นชื่อด้านอาหารจีนครับ

ของแก้เผ็ดครบแล้วครับ

คาราวานต่อมา กับ ติ่มซำนานาชนิด

ซึ่งเชฟวิชัย หัวหน้าเชฟอาหารจีน ได้เข้ามาแนะนำแบบกันเองเลยครับ

ติ่มซำรสชาติดี วัตถุดิบดี กุ้งเป็นกุ้ง แป้งห่อต่าง ๆ ก็ไม่หนา

แต่ก็ไม่บางจนเละเทะ ถือว่าติ่มซำบุฟเฟ่ต์ที่นี่กินได้ไม่น้อยหน้า

และดีกว่าติ่มซำในไลน์บุฟเฟ่ต์โรงแรมหลาย ๆ ที่อีกด้วยครับ

คั่นรายการด้วยเบียร์สดสักแก้ว (ราคา 150++ ต่อแก้ว และ 250++ ต่อเหยือก)

เป็นเบียร์สดสิงห์นะครับ ลื่นคอดีเลย

อีกเมนูที่เชฟวิชัย นำเสนอก็คือ ซาลาเปาเห็ดหอม

คือการทำตัวแป้งซาลาเปาให้มีลักษณะเป็นเห็ดหอมดอก ๆ

ซึ่งทำได้เหมือนมาก ๆ ครับ และสำหรับไส้ก็มีหลากหลาย

ให้เลือกชิม แต่ชิมมากไม่ได้เดี๋ยวจะจุกซะก่อนครับ รสชาติดีเช่นกันครับ

คาราวานต่อมา เป็นคาราวานสลัด ที่มีทั้งสลัดกุ้งทอด

แต่ทีเด็ดคือ สลัดเนื้อสัน แบบสไตล์ร้านอาหารจีนห้องแถว

อร่อยเด็ดมากจริง ๆ กินแล้วคิดถึงร้านห้องแถวที่เคยกินแถวสีลมเลยครับ

คาราวานต่อมา เป็นอาหารญี่ปุ่น ผมจัดแซลมอนและมากุโร่ซาซิมิมาลอง

ปลาแซลมอนสดดีครับ ส่วนมากุโร่ก็มาตรฐานทั่วไปครับ

ต่อกันที่อาหารนอกกองคาราวาน เป็นหม้อไฟที่ทางเชฟวิชัยแนะนำให้ลอง

น้ำซุปกลมกล่อม กับ ลูกชิ้นยักษ์ที่เชฟคิดขึ้นมา เล่นเอาแทบจุกไปเหมือนกันครับ

ส่วนซีฟู๊ดทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หอย ปลา ก็สดดีเลย

แวะมาที่ซุปพิเศษ ที่ให้เลือกได้คนละ 1 อย่าง

ก็ช่วยกันเลือกกับเพื่อนร่วมโต๊ะมาได้ 5 อย่างจากทั้งหมด 7 อย่าง

ส่วนตัวชอบโจ๊กจักรพรรดิ์กับซุปล็อบสเตอร์บิสค์

โจ๊กใส่เครื่องเยอะและข้าวเนียน รสชาติเยี่ยม

ซุปล็อบสเตอร์บิสค์ก็หอมมันกุ้งดี ไม่ขมด้วยครับ

เต็ม ๆ โต๊ะ

คาราวานต่อมา อาหารจีนสูตรกวางตุ้งแท้ ๆ กับหน่อไม้ทะเลเจี๋ยน เป๋าฮื้อน้ำแดง

และกระเพาะปลาน้ำแดง ผมเลยจัดรวมกันมาเลยทีเดียว อร่อยเด็ด

เต็มปากเต็มคำดีมากมายครับคาราวานนี้

คาราวานต่อมา ถือว่าเป็นซิกเนอเจอร์ของห้องอาหารที่เชฟวิชัย

ภูมิใจนำเสนออีกแล้วครับ กับ เป็ดปักกิ่งและหมูหัน

ซึ่งก็อร่อยตามที่เชฟแนะนำ โดยส่วนตัวชอบหมูหันมากกว่า

เพราะหนังกรอบติดมันและเนื้อบาง ๆ กินได้มันส์มาก ๆ เลยครับ

ระหว่างกินอาหาร ที่โรงแรมจะมีกิจกรรมต่าง ๆ สลับผลัดเปลี่ยน

กันมาให้ความบันเทิงกับลูกค้า อย่างอันนี้เป็น โบโซ่ทำลูกโป่งเป็นรูปต่าง ๆ

ผมได้ซินเดอเรล่ามา 1 ตัวครับ

ต่อกันที่คาราวานถัดมา สำหรับคนที่ชอบข้าวผัดและหมี่ผัด

จัดได้ว่าอร่อย ไม่เสียชื่อห้องอาหารที่ถนัดอาหารจีนครับ

ลองได้ทุกอย่างเลย

คั่นด้วยกุ้งเผา ปูม้าเผา สด ๆ อร่อย ๆ

หรือจะเคาหยก(หมูสามชั้น)กับหมั่นโถวก็อร่อยเข้ากันดี

มีศิลปินชาวฟิลิปปินส์มาร้องเพลงเพราะ ๆ ให้ฟัง สามารถขอเพลงได้ด้วยครับ

และแล้วเราก็เข้าสู่ Main Course กันครับ เค้าจะมีกระดาษเลคเชอร์

ให้พนักงานไว้ติ๊ก ว่าเราเลือกอะไร ระดับความสุกประมาณไหนเลยครับ

ดีเลย จะได้ไม่ต้องสื่อสารกับแผนกครัวเยอะ เดี๋ยวจะงงกัน มีแบบนี้นี่ดีเลยครับ

สะโพกนางฟ้า หรือ น่องสะโพกเป็ดทอด หนังกรอบเนื้อนุ่ม

ราดด้วยซอสมะขาม รสชาติงามตามชื่อเมนูเลยครับ

เนื้อตุ๋นไวน์แดง ใช้ส่วนเนื้อประมาณน่องและพื้นท้องมาตุ๋น

ได้รสชาติดี ระดับความนุ่มกำลังดี เนื้อไม่แตกเป็นเส้น ๆ ให้หงุดหงิด

จัดได้ว่าเป็นอีกเมนูที่หลายคนมองข้าม แต่ถ้าได้ลองแล้วอาจจะติดใจเลยครับ

สเต็กซี่โครงแกะ สั่งแบบมีเดียมไป เพื่อให้เนื้อส่วนติดกระดูกร่อนสักนิด

แต่ที่ได้มาเป็น มีเดียมแรร์ ซึ่งก็ไม่เสียหายอะไร เนื้อแกะนุ่ม กลิ่นสาปจัดการได้ดี

ราดซอสเกรวี่รสชาติกลาง ๆ กินกับมิ้นท์ซอสกำลังอร่อยครับ

สเต็กเนื้อสันใน ผมสั่งแบบมีเดียมแรร์ และก็ได้ตามระดับที่สั่งมา

ตัวเนื้อสันในนั้นนุ่มอยู่แล้ว กลิ่นหอมของเนื้อผสมกับกลิ่นย่างเนื้อได้หอมดี

ราดเกรวี่เล็กน้อยก็อร่อยเพลินลิ้นแล้วครับ

สเต็กปลาแซลมอน เนื้อปลาชิ้นใหญ่ไร้ก้างให้รำคาญใจ

ราดด้วยซอสทาร์ทาร์ รสชาติดี คนรักปลาพลาดไม่ได้เลย

คาราวานผลไม้ ทีเด็ดคือข้าวเหนียวมะม่วงเลยครับ

สาคูแคนตาลูปก็ดี

บัวลอยน้ำขิง ใส่แปะก๊วยแล้วก็เต้าฮวยปาท่องโก๋ผสมให้ครบตามชอบเลย

คาราวานของหวานทั้งเค้กต่าง ๆ มูส และก็...

เครปซูเซตต์ พร้อมไอศกรีมให้เลือก 3 รสชาติ และซอสราดแบบต่าง ๆ

มีการเล่นดนตรีจีนประกอบการกินอาหาร เพลิดเพลินเลยครับ

ขนมไหว้พระจันทร์และบอลลาวา

ไส้เป็นไข่เค็มลาวา เค็มมันกำลังดี และไหลเยิ้มสวยงาม

ปิดท้ายด้วยแตงโมเกล็ดหิมะ เย็นชื่นใจ

แล้วก็ขึ้นไปเดินดูวิว ชมภาพกรุงเทพฯ ยามค่ำคืน เพื่อเป็นการย่อยอาหาร

ได้เป็นอย่างดี

เป็นอันจบการรีวิวอาหารละลานตา กับกองคาราวาน 10 คันรถ

อาหารกว่า 100 ชนิด แบบคุ้มค่า คุ้มราคามาก ๆ ครับ

แนะนำเลยครับให้ไปลอง แล้วถ้ากินได้หมดทุกอย่าง

กลับมาเล่าให้ผมฟังกันบ้างนะครับ สำหรับใครที่สนใจไปกิน

แนะนำให้จองล่วงหน้านะครับ จะได้สัมผัสกับอาหารที่เยอะ

มากมาย จนน่าตกใจกับราคาเพียง 880 บาทเท่านั้น

แถมยังได้ดูวิวทิวทัศน์อันสวยงามของ กทม. แบบ 360 องศาอีกด้วย

สนใจสอบถามรายละเอียด สำรองที่นั่งได้ที่
-โทร. 0-2656-3456 กด 4 และ 0-2656-3939
- Callcenter@baiyoke.co.th
- Line : @Baiyokeskyhotel
- Facebook : BaiyokeGroupOfHotels

ขอให้อิ่มหนำสำราญกับกองคาราวานอาหารกว่า 100 ชนิด

กับวิวอันแสนสวยงามรอบ กรุงเทพมหานคร เมืองหลวงของเราครับ