Grand Buffet Weekend @ The Glass House Eastin Grand Sathorn

รีวิวนี้ จะพาไปพบกับบุฟเฟ่ต์สุดแสนอลังกาลงานสร้างอีกแห่งหนึ่ง

ซึ่งมีเมนูให้เลือกทานกว่า 100 รายการ ซึ่งทีเด็ดคือการรวมอาหารทะเลสด ๆ

อาหารนานาชาติชั้นดีจากทั่วโลก ทั้งคาวและหวาน กันอย่างจุใจ

ทานได้อย่างเต็มที่ ณ ห้องอาหาร  The Glass House

โรงแรม Eastin Grand Sathorn (อีสทิน แกรนด์ สาทร)

กับธีม Grand Weekend Buffet ที่ทางห้องอาหารและโรงแรมให้การการันตีกันว่าเป็น

"ที่สุดของความอร่อย ที่สุดของความคุ้มค่า ที่สุดของบุฟเฟ่ต์"

โดยจัดในมื้อค่ำของวันศุกร์-วันเสาร์-วันอาทิตย์ และมื้อกลางวันวันอาทิตย์ กันครับ

ห้องอาหาร The Glass House อยู่ที่ชั้น 5 ของโรงแรม Eastin Grand Sathorn

เป็นห้องอาหารที่เปิดโล่ง โปร่งสบาย โทนสีห้องอาหารน้ำตาลครีมดูอบอุ่น

(แต่วันที่ไปรีวิวแอบจัดโต๊ะแน่นไปนิด เพราะว่าวันนี้มีงานเลี้ยงพอดีครับ)

ผมเลือกไปทำรีวิวในมื้อกลางวันวันอาทิตย์ รอบห้องอาหารที่เป็นกระจกนั้น

จึงต้องปรับม่านบังแดด เพื่อบดบังความร้อนแรงของแสงแดด

ยามเที่ยงตรงวันอาทิตย์สักนิดครับ

อุปกรณ์บนโต๊ะมีครบ บริการน้ำดื่มฟรีตลอดด้วยครับ เป็นขวด ๆ ขอเพิ่มได้เลย

ดูบรรยากาศรวม ๆ กันเล็กน้อยแล้ว เราพุ่งไปยังไลน์อาหารกันดีกว่าครับ

เพราะได้รับอนุญาตให้เข้ามาถ่ายภาพก่อนเวลาห้องอาหารเปิดได้สักครู่ครับ

ต้องรีบถ่ายกันแล้วเพราะแขกมารอกันเยอะมาก ๆ จริง ๆ (แสดงให้เห็นว่าคุ้มจริง ๆ)

เริ่มจากไลน์สตาร์ทเตอร์กันเบา ๆ อย่างขนมปังต่าง ๆ หลายแบบเลยครับ

แซลมอนรมควัน มี 2 แบบให้เลือก พร้อมเครื่องเคียง

สลัดทูน่า และทาปาสแซลมอนน่าทาน

ค็อกเทลกุ้งก็ดูดี

ซุปมะเขือเทศสดแบบเย็นน่าทาน

แบบทานเล่นพอดีคำก็มีให้เลือกหลายแบบเลยครับ เล็งมะเขือเทศกับชีสไว้ละ

ทีเด็ดพลาดไม่ได้ เจอแล้วต้องจัดครับ พาร์ม่าแฮมกับเมลอน

พิซซ่าหลากหลายหน้า ตัดพร้อมให้เลือกไปกินง่าย ๆ เลย

ย่างกรายเข้าสู่มุมอาหารญี่ปุ่น จะเจอกับเทมปุระกันก่อนครับ

ปลาสด ๆ ทั้งฮามาจิ แซลมอน มากุโร่ รอให้เลือกหยิบแบบซาซิมิและซูชิ

มุมอาหารญี่ปุ่นที่นี่จัดว่าดีงามเลยครับ คนนี่ต่อแถวกันยาวเลย

ยังอยู่ที่มุมคนรักสุขภาพ กับมุมสลัดที่ผักเพียบ น้ำสลัดเพียบ

มุมอาหารไทย แม้จะมีไม่เยอะอย่างแต่คุณภาพดีจริงครับ

ครัวร้อนปรุงสำเร็จ ทีเด็ด ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว

ข้าวผัดรวมทะเล หรือ ข้าวสวยไว้เลือกทานกับแกงและกับข้าว

อย่างแกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ผัดผักบร็อคโคลี่ในน้ำมันหอย

จุดนี้ไม่น่าและไม่ควรพลาด ปูทะเลอบวุ้นเส้นครับ

สันในหมูยัดไส้อบซอส กับ รวมมิตรทะเลเทอมิดอร์ ก็น่าสนใจ

ต่อกันที่มุมพาสต้า เส้น 4 แบบ กับซอส 4 ชนิด เลือกสั่งตามใจชอบ

และจุดนี้สามารถสั่ง ฟัวกราส์ (ตับห่าน) ได้ด้วยนะครับ เผื่อใครหาไม่เจอ

ถัดมากับพระเอกนางเอกของธีมนี้อีกอย่าง ก็คือ ซีฟู๊ดทั้งหลายครับ

จัดมาเป็นถังไม้กันเลยทีเดียว

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และหอยแมลงภู่ดำ

กุ้ง 2 แบบให้เลือก

ขาปูยักษ์อลาสก้าก็พลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง

ปลากะพงราดพริก กับ กั้งกระดานย่างก็น่าสนใจครับ

ขาแกะอบอีกอย่างที่เล็งไว้

ซุปล็อบสเตอร์บิสค์

กระเพาะปลาน้ำแดง

พอถึงไลน์ของหวาน ก็ไม่ทันแขกท่านอื่น ๆ ก็ทะลักเข้ามาแล้วครับ

เลยต้องรีบถ่าย ตรงนี้กับ ช็อคโกแล็ตฟองดูว์ พร้อมเครื่องหลากหลาย

ทั้งผลไม้สดและมาการอง

ขนมหวานฝรั่งถ้วยเล็ก ๆ ทั้งซูเฟล่ มูส เยลลี่

ช็อคโกแล็ตคิวบ์ เดี๋ยวมาหั่นดูข้างในกันครับ

มูสข้าวเหนียวมะม่วง น่ากินมาก

วิปครีมพร้อมผลไม้และสตอเบอร์รี่มูสเค้ก

ทาร์ตและท็อฟฟี่เค้ก

ชีสเค้กและผลไม้ตามฤดูกาล

ไอศกรีมแบบโฮมเมดเนื้อเนียน ๆ

มุมเครป เดี๋ยวต้องมาโดน

ขนมหวานไทย ๆ ก็มีหลายชนิดให้เลือกครับ

น้ำผลไม้ที่สลับเปลี่ยนไปในแต่ละวันตรงนี้ก็ฟรี วันนี้เป็นน้ำมะตูมครับ

เป็นอันจบการเดินตระเวนดูไลน์และเล็งอาหารที่จะมาลองกันครับ

เลือกลองมาเป็นบางอย่าง เพราะถ้าลองทุกอย่างทุกเมนูสงสัยต้องเปิดห้อง

เพื่อนอนพักหลังมื้อนี้อย่างแน่นอนครับ

ทางห้องอาหารจัดจานอาหารญี่ปุ่น เป็นซาซิมิรวม มาให้ถ่ายภาพครับ

แต่ของที่ถ่ายภาพนี้นั้นก็เหมือนที่อยู่ในไลน์ครับ ทานได้และตักเองได้ครับ

ฮามาจิกับแซลมอนดีมาก ๆ ระดับร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมเลย

ทาโกะ คานิ(ปูอัด) และมากุโร่(โอ)ส่วนเนื้อแดง ก็เกรดดีเลย

ขนาดของชิ้นปลา หั่นไม่ได้หวงของเลยครับ ชิ้นใหญ่สะใจ

ใครชอบซาซิมิ ไม่ผิดหวังจริง ๆ

ผมนี่ฟินไปกับฮามาจิมาก ๆ เลยครับ ชอบเป็นการส่วนตัวเลย

แต่แอบเสียดายที่ลืมลองซูชิ ที่มีหน้าปลาไหลย่างซีอิ๊วด้วยครับ

ซีฟู๊ดที่ทางห้องอาหารจัดมาให้ถ่ายภาพเช่นกัน ก็มีในไลน์ครับ

เพียงแต่จัดจานมาให้ดูสวยงามน่าทานมากยิ่งขึ้น

กลับกันเมื่อตักเอง ก็เป็นสภาพแบบนี้ครับ แต่อร่อยเหมือนเดิม

อาหารทะเล ดีทุกอย่างที่ได้ลองกิน โดยเฉพาะปูอลาสก้า

ไม่ได้ทำจนเค็ม แต่กลับกันคือหวานเนื้อปูมาก ๆ เลยครับ ชื่นชมมาก

ตัดเปลือกมาให้แกะได้ง่าย กินง่ายเข้าไปอีก ยิ่งรักปูอลาสก้าเลยครับ

ส่วนปูขน ทั้งมันและเนื้อก็สดอร่อยครับ

ส่วนกุ้งก็กรอบเด้ง เข้ากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดแซ่บ ๆ ได้ดีเลยครับ

ต่อกันกับเมนูไฮไลท์อีกเมนู และเป็นเมนูโปรดของผมด้วย

กับตับห่าน หรือ ฟัวกราส์ ครับ ทอดแบบแพนไฟร์

เสิร์ฟพร้อมซอสผลไม้ซึ่งที่นี่ใช้สับปะรดเป็นผลไม้หลักครับ

ตัวฟัวกราส์ บางชิ้นบาง บางชิ้นหนา ยังไม่สม่ำเสมอ

ทำให้ระดับความสุกจะเจอชิ้นกรอบนอกและใน

บางชิ้นกรอบนอกนุ่มใน ได้หลายรสสัมผัสดีเหมือนกันครับ

แต่โดยรวมทำได้ดี และชิ้นใหญ่ดีเลยครับ คุ้มค่าอีกเมนู

ปูทะเลอบวุ้นเส้น ได้เครื่องอบวุ้นเส้นมาครบ รสชาติดีเลย

ซุปล็อบสเตอร์บิสค์ เป็นอีกเมนูที่ผมชอบ และที่นี่ก็ทำได้ดีครับ

เนื้อขาแกะอบ ทำเวลดันไปทางโอเวอร์คุ๊กเกินสักไปหน่อย

ความชุ่มฉ่ำของเนื้อแกะหายไปหมด ถ้าทำได้ระดับมีเดียมทูดัน

น่าจะดีกว่านี้เยอะครับ เสียดาย ๆ ต้องไปลองใหม่รอบหน้าแล้วเมนูนี้

พาสต้าเส้นดำผัดเพสโต้ซอสกับกุ้ง ตัวซอสอ่อนไปนิดสำหรับผม

แต่ก็ทานได้ง่าย ๆ ดีครับรสชาติโดยรวม

ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว อีกเมนูที่ไม่ควรพลาดครับ หมดเร็ว ๆ มาก ๆ

ต้องรอจังหวะเติมกันดี ๆ นะครับ

กั้งย่างปรุงรส หอม ๆ ตักได้ในไลน์ครับ

ซีฟู๊ดเทอมิดอร์และสันในหมูอบซอสแอปเปิ้ล อร่อยดีครับ

ซุปมะเขือเทศเย็น กับ แซลมอนรมควัน

คาปรีเซ่สลัด(มะเขือเทศกับมอสซาเรลล่าชีส)ดีงาม

เข้ากันมากกับบัลซามิคซอสที่ราดไว้แล้ว

ยำเนื้อย่าง เนื้อย่างไม่สุกเกิน แต่น้ำยำน่าจะเด็ดได้กว่านี้ครับ

ข้าวกับแกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงรสชาติดีมาก แต่เสียดายหนังเป็ดย่างน้อยไปหน่อย

ปิดท้ายของคาวด้วย พาสต้าคาโบนาร่า เข้มข้น ๆ ชอบชีสมากเลยครับ

เข้าสู่พาเหรดของหวาน จัดมาแทบทุกอย่าง รสชาติจัดว่าดีทีเดียวครับ

ชอบช็อคโกแล็ตคิวบ์ มาก ๆ เป็นลักษณะมูสเค้กช็อคโกแล็ตเย็น ๆ

3 ชั้น มีฐานเป็นแป้งเค้กช็อคโกแล็ตบาง ๆ ด้านล่าง

มูสข้าวเหนียวมะม่วง เป็นมูสมะม่วนแน่น ๆ ที่ฐานจะมีข้าวเหนียวมูน

กับแป้งครัสต์เคี้ยวกรอบ ๆ เข้ากับมูสและข้าวเหนียวครับ

เครปซอสส้มกับไอศกรีมช็อคโกแล็ต อร่อยส้มกับช็อคโกแล็ตไปกันได้ดี

ไอศกรีมโฮมเมดรสช็อคโกแล็ตและกาแฟ ตักใส่โคนกรอบ ๆ อร่อยมากครับ

จัดกาแฟสดมาจิบคู่ของหวาน เป็น ลาเต้ร้อนและเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต

อิ่มอร่อย สบายท้องมาก ๆ เลยครับสำหรับรีวิวในครั้งนี้

เป็นอันจบรีวิวมื้อที่คุ้มค่า ละลานตา พาอิ่มท้อง ด้วยสุดยอดบุฟเฟ่ต์

จัดเต็ม กับธีม Grand Weekend Buffet ณ ห้องอาหาร The Glass House

โรงแรม Eastin Grand Sathorn กันแล้วครับ กับราคา 1,750 บาท net (รวมน้ำดื่ม)

แต่ตอนนี้มีโปรโมชั่นดี ๆ เพียงแอด LINE (@eastingrandsathorn)

ก็จะได้รับคูปองส่วนลด 500 บาท กับมื้ออาหารนี้ไปเลยครับ
รีบหน่อยนะ หมดเขตสิ้นเดือนพฤศจิกายน 58 นี้เท่านั้นนะครับ

สนใจสำรองที่นั่ง สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและติดตามข่าวสารได้ที่

โทร. 0-2210-8100

อีเมล์. gh@eeastingrandsathorn.com

https://www.facebook.com/EastinGrandSathorn

ห้องอาหารเปิด-ปิด วันศุกร์-วันอาทิตย์ มื้อค่ำ 18:00-22:00 น.

และวันอาทิตย์ มื้อกลางวัน 12:00-15:00 น.
ราคา 1,750 บาท net (รวมน้ำดื่ม) เด็กอายุ 6-16 ปีลด 50%

ขอให้อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่กับบุฟเฟ่ต์ดีแสนดีกันนะครับ