รีวิวนี้ จะพากลับไปห้องอาหารที่ผมติดอกติดใจอีก 1 ห้องอาหาร
กับห้องอาหาร METRO ON WIRELESS
Hotel INDIGO Bangkok กันครับ เพราะตอนนี้ที่ห้องอาหาร
ได้จัดธีม "HOT OF THE GRILL!!!" ขึ้นมา ซึ่งน่าสนใจมากครับ
เดี๋ยวเรามาดูกันว่า รายละเอียดธีมและหน้าตาอาหารจะเป็นอย่างไร
ตัวธีม "HOT OF THE GRILL!!!" นั้น ห้องอาหาร METRO ON WIRELESS
ได้จัดเป็น Main Dish แบบ A la carte ในสไตล์ปิ้งย่างด้วยถ่านไม้อย่างดี
ที่มาพร้อมกับบุฟเฟ่ต์ไลน์สลัด ซุป และของหวานให้เลือกทานอย่างไม่อั้นครับ
ไลน์บุฟเฟ่ต์สลัด ซุป ผลไม้ ขนม
ในส่วนของเครื่องดื่มนั้น ต้องออเดอร์เพิ่มต่างหาก ไม่ได้รวมอยู่ในอาหารนะครับ
ซุปวันที่ผมไปกินเป็น Lobster Bisque รสชาติดี ใส่เนื้อกุ้ง แครอท
และเซอรารี่ เพิ่มเองได้ตามอัธยาศัย
ไลน์สลัด จะปรุงผัดสดราดน้ำสลัดที่มีให้เลือกถึง 3 ชนิดเอง
หรือจะเลือกตักสลัดแบบต่าง ๆ ที่ทางห้องอาหารปรุงไว้ให้แล้วก็ได้
ผมชอบ Caprese Salad (มะเขือเทศกับชีส) มากเลยเล็งไว้เลยครับ
ผลไม้ก็มีให้เลือกหลากหลายชนิด
แต่กับของหวานนี่สิครับ ละลานตาไม่เบาเลย และน่ากินทั้งนั้นเลยครับ
แล้วเราก็มาดูเมนูเพื่อเลือกจากหลักกันครับ จะเดี่ยว ๆ
ที่มีเนื้อวัว ซี่โครงแกะ ซี่โครงหมู เนื้อไก่ ทีโบนหมู และกุ้ง+กั้งกระดาน
หรือเลือกแบบ Combo ก็ย่อมได้ ใครทานเก่ง ๆ เลือก Combo เลย
มี Combo แบบเนื้อสัตว์และไส้กรอก กับ Combo อาหารทะเลครับ
ที่ระเบียงด้านนอกห้องอาหาร จะเป็นจุดที่เชฟเตรียมวัตถุดิบ
และทำการย่างตามออเดอร์ให้เราครับ โชว์ความสดวัตถุดิบให้เห็นชื่นใจเลย
แอบเก็บภาพตอนย่างมาเล็กน้อย ไฟลุกสวยงาม
ซอสราดเชฟจัดให้ตามความเหมาะสมของอาหาร หรือจะขอแบบอื่นก็ได้
วอร์มกระเพาะด้วยซุปและสลัดกันก่อนครับ
กินครบทุกอย่าง อร่อยทุกอย่างเลยครับ เกือบจะอิ่มสลัดกันเลยทีเดียว
แล้วจานหลักจานแรกก็มา Grilled AUS Beef Sirloin 1,050++
มาระดับ Medium Rare ตามสั่ง ผมเลยจัดไวน์แดง ราคา 250-320++ มาเข้าคู่กันครับ
ทำได้ดี กลิ่นหอมของตัวเนื้อยังอยู่ บวกรวมกับกลิ่นหอมที่ผ่านการย่าง
แบบไฟแรงพอดี สุกในระดับที่ต้องการ ทำให้ได้ความนุ่มชุ่มฉ่ำกับการเคี้ยวสบาย ๆ
ดื่มไวน์แดงตามไป เลิศรส เลยครับ
จานต่อมา Grilled Lamb 1,050++
สำหรับซี่โครงแกะ ผมสั่งระดับความสุกที่ Medium ไปครับ เพื่อให้เนื้อตรงซี่โครง
หลุดออกมาได้ง่ายกว่า Medium Rare ซึ่งเชฟก็ทำได้ดีเลย กลิ่นสาปแกะน้อยมาก
ไม่เหม็นเลยครับ กินพร้อมมิ้นท์ซอส ชื่นใจ ไม่ลืมที่จะดื่มไวน์ตามครับ
Seafood Tray 1,500++ กุ้ง กั้งกระดาน หอย ปลา มากันให้พร้อม
Grilled Rock Lobster, Tiger prawn, River prawn 950++
รวมอาหารทะเล ก.ไก่
สำหรับจานซีฟู๊ด มาทั้งแบบ Combo รวมกุ้ง กั้งกระดาน หอย ปลา
และจานเดี่ยวแบบที่มีกุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำและกั้งกระดาน
ของทะเลสดมากครับ ไม่คาว ไม่ยุ่ยเลย ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเข้ากันมาก
แต่อยากให้น้ำจิ้มเด็ด เผ็ด เปรี้ยว อีกนิด เพราะจิ้มแล้วออกแนว
ให้ฝรั่งได้จิ้มกินได้ง่าย ๆ ด้วยครับ
จับคู่ได้ทั้งไวน์ขาว 250-300++ และสปาร์คกลิ้งไวน์ 330++
พักยกดื่ม Sangria 220++ รสชาติดีสีสวยสักแก้ว
แต่แก้วที่พักยกแล้วผมชื่นชอบมากตัวนี้เลย Smokey Sailor 220++
หอมรมควันอบเชยและโป๊ยกั๊กมาก แอบไปดูที่บาร์ 22 Steps ทำกันเลยทีเดียว
อยากรู้ว่าอร่อย หอม ยังไง ต้องมาลองนะครับ
ต่อกันด้วย Grilled Pork Spare Rib 650++
ซี่โครงหมูนุ่มดีเลย แต่ยังไม่ค่อยร่อนออกจากกระดูกครับ
ส่วนซอสบาร์บีคิว โดดเด่น สมกับที่เอามาทำธีม BBQ. เลยครับ
เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา จบของคาวก็ต่อด้วยของหวานเลยครับ
หยิบมาหมดทุกอย่างเลย(มั้ง)ครับ ชอบข้าวกระยาคู และพวกมูสมาก
ส่วนคุกกี้ เค้ก มาการอง และอื่น ๆ รสชาติโอเคเลย ดูได้จากภาพล่างสุด
จัดเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต พร้อมกับคุกกี้มะพร้าวใส่มะกรูดมากินกับขนม
หมดเกลี้ยงครับ หลักฐานว่ารสชาติไม่ธรรมดา ขนาดที่ผมกินขนมไม่เก่งนะเนี่ย
เป็นอันครบถ้วนกระบวนการ สำหรับรีวิวนี้ ต้องบอกเลยว่า
METRO ON WIRELESS จัดธีมอาหาร "HOT OF THE GRILL!!!"
มานี้นั้น สำหรับผมถือว่าคุ้มสุด ๆ เพราะอาหารจานหลักนั้น
ราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล คุณภาพดี รสชาติดี
แล้วบวกกับบุฟเฟ่ต์สลัด ซุป ผลไม้ ของหวาน
ที่ทานได้ไม่อั้นแถมอร่อยทุกตัว ได้บริการระดับโรงแรม
บรรยากาศหรู ๆ ดูดี แต่อบอุ่นเป็นมิตร ไม่อึดอัด เหมาะสำหรับทุกโอกาส
ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์กับคนรู้ใจ มากับครอบครัว หรือเลี้ยงรับรองลูกค้าคนสำคัญ
ก็นับว่าเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะอยู่ในเมือง เดินทางสะดวกอีกด้วยครับ
สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจนั้น ธีม "HOT OF THE GRILL!!!"
จะมีทุกค่ำคืน วันศุกร์ และ วันเสาร์ เวลา 17:30-21:30 น.เท่านั้นครับ
ราคาเริ่มต้นสำหรับ อาหารจานหลัก 650++
แต่ถ้าต้องการกินแต่ไลน์สลัด ซุป ผลไม้และของหวานแบบไม่อั้น
ก็ย่อมได้ เพียงจ่ายแค่ 450++ ซึ่งผมว่าเพิ่มอีก 200++
แล้วได้จานหลักด้วยน่าจะคุ้มกว่านะครับ
นั่งกินกันยาว ๆ ได้ 4 ชั่วโมงกันจนจุกไปเลย และถ้าอิ่มแล้ว
อยากได้เครื่องดื่มดี ๆ เด็ด ๆ เดินลงมาครับ ที่ 22 Steps รับรองจะติดใจ
(ขอขอบคุณภาพจากเว็บไซต์ของโรงแรม)
สนใจสำรองที่นั่ง ติดตามข่าวสารและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร.0-2207-4999
ขอให้อร่อยกับ BBQ ดีงามพร้อมบุฟเฟ่ต์สลัด ซุป ของหวานกันนะครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น