Big Blu Brunch at 27 BITES

รีวิวนี้จะพาไปอิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์มื้อสายควบเที่ยง
ในวันอาทิตย์สบาย ๆ กันครับ กับ ห้องอาหาร
Twenty Seven Bites,
โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok.
กับ Theme Big Blu Branch
ที่จัดเต็มอาหารนานาชาติ
และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซอฟดริ๊งค์ ชา กาแฟ
ไว้ในมื้อเดียวกัน โดยจะแบ่งเป็น 2 เรทราคาดังนี้
สำหรับกินอาหารอย่างเดียวราคา 1,890++ บาท
และสำหรับอาหารและ Free Flow แอลกอฮฮล์
ราคา 2,290++ บาท กับไวน์ขาว ไวน์แดง สปาร์คกลิ้งไวน์
และเบียร์อีก 4 ยี่ห้อ รวมถึงค็อกเทลอีก 5 ชนิด
โดยตอนนี้ห้องอาหารจัดโปรมา 3 จ่าย 2 ไปยาว ๆ
จนถึงสิ้นปี 2559 กันเลยทีเดียวครับ คุ้ม!!!



ห้องอาหาร 27 BITES ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม
ห้องอาหารมีขนาดกว้างขวาง จัดไลน์ได้โปร่ง โล่งสบาย
เดินไม่ชนกัน อาหารก็แบ่งเป็นมุมต่าง ๆ อย่างลงตัว
เริ่มต้นจากด้านหน้าห้องอาหาร จะเป็นมุมบาร์เครื่องดื่ม
อาหารจีน และพวก Tapas ต่าง ๆ
ลึกเข้าไปจะเป็น Carving Station,
อาหารญี่ปุ่น, Seafoof on Ice, หอยนางรมสด,
ชีส, ขนมปัง, ซุป, ของหวานต่าง ๆ,
ด้านในจะเป็น Grilled & Pan Fried Station
ที่มีให้เลือกทื้งอาหารทะเล เนื้อสัตว์ต่าง ๆ
รวมไปถึง Foiegras ให้ได้สั่งกันอย่างจุใจ
อาหารไลน์สำเร็จมากมาย
รวมไปถึงอาหารอินเดียอีกหลากหลายชนิด
เรียกได้ว่ารีวิวนี้โหลดโหดอีกแล้วครับ
เพราะภาพเยอะและถ่ายเจาะอาหารมาให้ดู
แทบทุกอย่างเลยครับ

มุมที่นั่งก็มีให้เลือกหลาย ๆ มุมขึ้นอยู่กับความเหมาะสมของจำนวนคน
จะโต๊ะใหญ่โต๊ะเล็ก ใกล้ไกลไลน์อาหารก็สามารถแจ้งพนักงานได้
มีเพลงเพราะ ๆ จากศิลปินเดี่ยวให้ฟังตลอดทั้งมื้อด้วย









 

และที่เป็นส่วนดีอีกส่วนคือ สำหรับกลุ่มที่มากินกันเป็นครอบครัวนั้น
ทางห้องอาหารจัดบริการมุมสำหรับเด็กไว้ให้เด็ก ๆ ไปเล่นสนุกสนาน
ไม่ว่าจะเป็น เกมส์คอนโซล, บอดี้เพ้นท์ รวมไปถึงลูกโป่งทำตามสั่ง
ที่สามารถทำได้เทพขนาดทำเป็นเจ้าหญิงเอลซ่าและอันนากันได้เลย
ทำให้คุณพ่อคุณแม่ได้มีโอกาสกินได้อย่างสบาย ๆ กันเต็มที่









สตาร์ทเบา ๆ กับ ฟองฟู่ ๆ นุ่ม ๆ
ของ Sparkling Wine กันก่อน







ตามด้วยอาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิและซาซิมิ
ที่ถือว่าเป็นเกรดพรีเมียมเลย















ลองชิม Cocktail : Blue Kamikaze
สักนิด อร่อย ชื่นใจ
แอลกอฮอล์ไม่แรงเกินไป สีสวยงาม



เป็ดปักกิ่งห่อแป้งราดซอสมาเรียบร้อย



หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ทั้งหมดก็คุณภาพดีเลย



ติ่มซำต่าง ๆ ก็ใช้ได้ครับ



จะว่าไปแล้ว วันที่ไปกิน
ก็กินนไม่เป็นลำดับขั้นตอนสักเท่าไหร่
เดินเจออะไรก็จะตักมากินเลย
เพราะไลน์ใหญ่และกว้างครับ
อันนี้เป็นพาสต้าร้อน ๆ คลุกชีสเยิ้ม ๆ หอมอร่อย







ต่อด้วย Egg Benedict ไข่ต้มในน้ำส้มสายชู ไข่แดงเยิ้ม ๆ



มาที่อาหารทะเลกัน
เริ่มจาก Seafood on Ice จัดลงจานมาเต็มจาน
หอยนางรมสดดีมาก ๆ กินแบบไทยและเทศ
ได้ตามชอบ
ขาปูอลาสก้า ก็รสชาติไม่เค็มน้ำเกลือเกินไป
กำลังกินอร่อย
กุ้งค็อกเทลแบบปลอกเปลือกไว้แล้วกินง่ายดี อร่อยด้วย
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ตัวใหญ่ ๆ
รวมไปถึงหอยหวานก็อร่อย สดดีครับ



















แกล้มอาหารทะเลด้วยไวน์ขาว เข้ากันดีมาก



ถ้วยนี้เป็นซีฟู๊ดในซอสไวน์ขาว รสชาติดี ไม่เลี่ยนครับ



ไปต่อกันที่จาน Grilled ทั้ง Seafood และเนื้อ
แถม Croquette และ Takoyaki มาด้วยเลย
กั้งกระดานมีทั้งไซซ์ใหญ่และธรรมดาคละกันมาครับ
แล้วแต่จังหวะเดินไปเจอ สดดี อร่อยด้วย ย่างมาหอม ๆ
ส่วนหอยเชลล์ ถ้าได้ตัวใหญ่แบบ Scallop ตัวใหญ่
จะดีมาก แต่แบบนี้ก็โอเคเข้ากับซอสเนยได้ดี
กุ้งแม่น้ำเผาและแซลมอนย่าง ได้มาตรฐานครับ
ส่วนเนื้อวัวทำสเต็กออกมาได้ระดับความสุกปานกลาง
พอใช้ได้ แต่ตัวเนื้อคุณภาพยังเหนียวไปหน่อยครับ
จานย่าง ๆ จัดไวน์แดงมาแกล้ม รสชาติจัดจ้านเลยครับ

















ส่วน Craving ส่วนตัวคิดว่าทุกตัว ทั้งเนื้อวัว เนื้อแกะ
นั้นระดับความสุกสุกเกินไปนิดนึงสำหรับผม
และเนื้อแกะที่นี่ไม่มีมิ้นท์ซอสแบบเยลลี่ให้นะครับ
แต่จะเป็นมิ้นท์ซอสเหลว ๆ น้ำ ๆ ให้ราดแทน
ก็อร่อยไปอีกแบบแม้จะไม่ค่อยคุ้นเคยก็ตามครับ
ถือว่าได้ลองอีกสไตล์นึง











ตบท้ายของคาว ด้วยพระเอกของผมตลอดการ
ตับห่าน Foiegras
ขนาดชิ้นและระดับความสุกทำได้ดีครับ กินเข้ากันกับ

บลูเบอร์รี่และแอปเปิ้ลซอสใช้ได้เลย หรือจะกินเปล่า ๆ
ก็ไม่เลี่ยนเกินไปสำหรับผมนะครับ 555







และอาหารอินเดียสำหรับผม คิดว่ารสชาติกำลังดี
และมีตัวเลือกให้หลายอย่าง แต่เท่าที่ตักแกง
ข้าวและแป้งนานมา ก็จัดว่าอร่อยสมกับที่
มีมุมอาหารอินเดียเป็นของตัวเองครับ







สุดท้ายก็เลยจัดเบียร์ทั้ง 4 แบรนด์
และ Cocktail ทั้ง 5 ขนิด มากลั้วคอสักนิด
ก่อนเข้าของหวาน





ของหวานนั้น
มีทั้งเครป วาฟเฟิล แบบทำสดใหม่
กินกับไอศกรีมโฮมเมด ขนมและเค้กต่าง ๆ
อีกมากมาย รวมถึงช็อคโกแล็ตฟองดูว์
มากาฮอง ครีมบูเล่ ที่รสชาติและคุณภาพ
โอเคเลยครับ
กินของหวานกับกาแฟอย่างเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อต
เช่นเคยในการจบมื้อบุฟเฟ่ต์ของผม







สำหรับห้องอาหาร TWENTY SEVEN BITES นั้น
จัดได้ว่าอาหารหลากหลายและคุ้มค่าในคุณภาพและราคา
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีโปรโมชั่นมา 3 จ่าย 2 ด้วย คุ้มอย่างยิ่ง
สำหรับมื้อ Sunday Brunch ที่มีอาหารและเครื่องดื่มมากมาย
ให้เลือกกิน เลือกดื่มตลอดเวลา 3 ชั่วโมงเต็ม ๆ
ตั้งแต่ 12:00-15:00 น. รวมถึงมีโซนให้เด็ก ๆ ลูกหลานได้สนุกสนาน
ไม่รบกวนเวลากินอาหารของผู้ใหญ่อีกด้วยครับ

สนใจสำรองโต๊ะและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร. 02 302 3333
https://facebook.com/RadissonBluPlazaBangkok

ขอให้อิ่มอร่อยกับมื้อ Sunday Brunch ดี ๆ อีกที่นะครับ