ร้านครัวย่า

ก่อนอื่นขอสวัสดีปีใหม่ 2558 กันก่อนครับ
ขอให้ปีนี้ทุกท่านมีแต่ความสุข ร่ำรวย ๆ อิ่มหนำสำราญ
ไร้โรคภัยไข้เจ็บ ประสบความสำเร็จทุกสิ่งอย่างครับ

ตัวผมนั้นได้มีโอกาสไปเที่ยวเชียงใหม่ ก็เลยนำร้านอาหาร
ร้านกาแฟ ร้านหมูกระทะ ที่โด่งดังมารีวิวฝากกันครับ
ก่อนอื่นเริ่มจากร้านอาหารก่อนเลยครับ

"ร้านครัวย่า"

เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่มีไม่กี่โต๊ะแต่อบอุ่น
มีไม่กี่เมนูแต่อิ่มอร่อยได้ง่าย ๆ
อยู่ภายในรั้วบ้านซึ่งใช้บริเวณหน้าตัวบ้านทำเป็นร้านอาหาร

ในหมู่บ้านเชียงใหม่เลคแลนด์ ถนนเลียบคลองชลประทาน

อาหารมีให้เลือกดูเป็นเมนู 1 แผ่น  2 หน้า แต่สั่งเลยอร่อยทุกอย่าง

เป็นแนวตำหรับชาววัง ตำหรับโบราณ หาทานไม่ได้ง่าย ๆ ด้วยนะ

และแต่ละวันก็จะมีอาหารประจำวันให้ได้ลิ้มรสด้วยครับ

แต่เสียดายที่วันที่ไปนั้น ครัวจะปิดอยู่แล้ว และบางอย่างก็หมดแล้ว

เลยได้แต่ชิมนิด ๆ หน่อย ๆ แต่ก็พอทำให้รู้ได้ว่า ร้านนี้อร่อยจริง!

ที่ได้ลองชิมก็มี

ผัดไทกุ้งสด เส้นนุ่ม ผัดได้กลิ่นหอม และหน้าตาดีใส ๆ สะอาด ๆ

ข้าวห่อทอด(อาจจะจำชื่อผิด) ด้านในคล้ายแหนม/ไส้กรอกเปรี้ยว
ห่อแผ่นแป้งแล้วนำไปทอด อันนี้ทีเด็ดเหมือนกันครับ

หมูแดดเดียว ทอดได้หอมฉุย รสดีกลมกล่อมมาพร้อมกระเทียมและใบมะกรูดทอดกรอบเข้ากันดี

หมูย่าง หมักได้รสชาติเข้มข้น หมูนุ่ม อร่อยครับ

สตูว์ลิ้นหมู ตุ๋นลิ้นได้นุ่มละลาย รสชาติครบสูตร

ไม่มีความเหนียวและเหม็นสาบแม้แต่น้อย

ข้าวสวย เป็นข้าวหอมมะลิหุงได้นุ่มละมุนครับ

เครื่องดื่ม น้ำอัญชันตะไคร้ หอมตะไคร้แต่ไม่ฉุน

รสหวานกำลังดี ไม่ทำให้เสียรสชาติอาหารแต่อย่างใด

ร้านนี้รอบนี้ขอรีวิวสั้น ๆ เพราะว่าตั้งใจมาดื่มกาแฟและขนม

ร้าน A/sa/ma Cafe ในบทความต่อไปมากกว่าครับ ^^

สนใจติดต่อสอบถามอาหารและการเดินทาง

ได้ที่เบอร์โทร 087-300-5145, 089-433-3883
ร้านเปิด 09.00-14.00 น. ทุกวัน
รับเงินสด และบัตรเครดิต(ชาร์จ 3%)