ร้านเมย์ เออร์เบิร์น ไทยไดน์
แอดขอเรียกสั้นๆว่าร้านเมย์ก็แล้วกันนะครับ
ดูรีวิวแบบคลิปทาง YouTube ได้ที่ลิงค์นี้เลย
อย่าลืมกดติดตาม Subscribe กันด้วยนะครับ
เป็นร้านอาหารไทยสไตล์ Fine dining
ตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 12 เพิ่งเปิดใหม่เมื่อ
วันที่ 1 มิถุนายน 2562 นี่เองครับ
โดยจุดเริ่มต้นเกิดขึ้นครั้งแรกในปี พ.ศ 2557
จากรถเข็นเล็ก ๆ ขายอยู่ริมถนนในเมืองพัทยา
จนผ่านไป 4 ปีคุณเมย์สาวไทยตัวเล็ก
แต่หัวใจแข็งแกร่ง ได้ขยายร้านอาหาร
ออกมาเป็นสาขานี้เป็นแห่งที่ 4
โดยอีก 3 สาขาอยู่ที่พัทยา 1 แห่ง
และเวียดนามอีก 2 แห่ง
คุณเมย์ สาวแกร่ง คนเก่ง กับร้าน MAYs Bangkok
จากประสบการณ์การทำงานกับโรงแรม 5 ดาว
ทั้งในประเทศและต่างประเทศ
รวมถึงการเป็นรองผู้จัดการแผนกอาหาร
และเครื่องดื่ม ทำให้ร้านเมย์ประกอบด้วย
ส่วนประกอบสำคัญ 4 อย่างคือ รสชาติ,
การออกแบบ, ราคาและบรรยากาศ
การตกแต่งร้านไม่ธรรมดาเลยทีเดียว
โซนบาร์น้ำ นั่งดื่ม คุยกันตรงนี้ก็ได้
มีมุมให้เลือกนั่ง โต๊ะให้เลือก หลากหลายแบบ
ประวัติคุณเมย์แลร้านบนฝาผนัง น่าสนใจครับ
พร็อพเพียบเลย ชิงช้านั่งโพสท์ท่าได้ด้วยนะ
ความอร่อยรสชาติของอาหารไทยร้านเมย์นั้น
ที่ถึงแม้จะจัดออกมาในการตกแต่ง
แบบ Fine dining แต่ก็เข้าถึงได้ง่าย
ราคาจับต้องได้แบบสวนอาหารไทยทั่วไป
และมีรสความเป็นไทยอย่างชัดเจน
จากเครื่องแกงกว่า 12 ชนิด
เครื่องแกง 6 ใน 12 อย่าง ที่คุณเมย์นำมาให้ดูเป็นตัวอย่าง
ที่ทางคุณเมย์เจ้าของร้าน เป็นคนคิดค้น
ปรับปรุง เติมแต่งความเป็นตัวตนของตนเอง
ลงไป และตำสดใหม่ทุกวัน เพื่อให้ทุกคน
ที่ได้ลอง ไม่ว่าจะเป็นคนไทยหรือชาวต่างชาติ
ก็สามารถชิมและรับรู้รสถึงความเป็นไทยได้
คุณเมย์ได้นิยามอาหารของตนเองว่าเป็น
"อาหารริมทางชั้นเลิศ"
โดย Concept ของคุณเมย์ที่เชื่อว่า
"อาหารต้องเรียบง่ายแต่เปี่ยมไปด้วยคุณค่า"
รวมไปถึงบรรยากาศการตกแต่งร้าน
ที่แสนสวยงามภาชนะที่เลือกใช้
รวมไปถึงการบริการที่ดี ซึ่งเกิดจากการเอาใจใส่
ของคุณเมย์ในทุกขั้นตอน
ผ้าเย็นและ Welcome Drink เป็นสับปะรดปั่นกับมิ้นท์ สดชื่น
คุณเมย์ กับเมนูอาหารแนะนำ เพียบ !!!
เต็มโต๊ะ สไตล์ OnTable พร้อมลุยกันรึยังครับ
รีวิวนี้ขอแนะนำ เมนูอาหารดังนี้
ทอดมันกุ้ง 170 บาท
ทอดมันกุ้ง 3 ชิ้นใหญ่ ๆ กรอบนอกนุ่มใน
จัดเสิร์ฟด้วยการเสียบมากับก้านตะไคร้
ดูเก๋ไก๋เลยทีเดียว
ไก่สะเต๊ะ 180 บาท
เนื้อไก่หมักสุดนุ่มเสียบไม้ย่าง เสิร์ฟ 4 ไม้
กินกับน้ำจิ้มสะเต๊ะและอาจาด
อร่อยและเพลินมาก
ยำกุ้งแม่น้ำย่าง 250 บาท
กุ้งแม่น้ำไซส์กำลังกินราดเครื่องยำ
น้ำยำสูตรเฉพาะของร้านเมย์
ผสมกับความกรุบกรอบของหอมแดงทอด
ได้ความลงตัวกับกุ้งย่างที่เนื้อสดเด้งหวาน
เรียกน้ำย่อยได้อย่างดี
ยำส้มโอ 220 บาท
ยำส้มโอรสอร่อยครบรส
มาพร้อมกับเครื่องซีฟู้ดและกุ้งแม่น้ำ
จัดอยู่ในเปลือกส้มโอตกแต่งสวยงาม
อีก 1 จานที่แนะนำ ถ้าได้พาเพื่อนชาวต่างชาติ
มาทานที่ร้านเมย์
กุ้งแช่น้ำปลา 320 บาท
จัดเสิร์ฟมาแบบอลังการงานสร้าง
ด้วยการใช้ไดร์ไอซ์เข้ามาผสมผสาน
ให้เกิดควัน แสดงถึงความเย็น
กุ้งสด มาพร้อมกับ น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรโบราณ
ที่ใส่ขิง และสมุนไพรไทยอื่น ๆ เพิ่มลงไป
ได้ลองแล้วติดใจจริงๆ
ข้าวผัดสับปะรด 250 บาท
ข้าวผัดสับปะรดรสชาติดีกลมกล่อม
พอดีทั้งเปรี้ยวหวาน ผัดมากับเครื่องซีฟู้ด
และมะม่วงหิมพานต์ จัดเสิร์ฟใส่จาน
โดยคว้านลูกสับปะรด เอาเนื้อออก
แล้วใส่ข้าวผัดลงไป อร่อยและสวยงามอีก 1 จาน
ไฮไลท์ของร้านเมย์อีกหนึ่งเมนูกับ
แกงเมย์เป็ด 420 บาท
แกงครบรส ผสมผสานเครื่องแกงสดใหม่
ที่ทำเองในร้าน ถึง 4 ชนิดรวมกัน
รูปลักษณะมองแล้วเหมือนแกงเผ็ดเป็ดย่าง
แต่ถ้าหากได้ชิมแล้วจะรู้ว่ามันไม่ใช่
เป็นอะไรที่แตกต่าง ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติ
ที่ลึกล้ำแบบที่หาที่ไหนกินไม่ได้มาก่อนเลย
เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นขนมจีนอัญชัน
และแป้งโรตีกรอบ กินแล้วเข้ากันมากมาย
หรือแกงเมย์เป็ดนี้จะนำมากินกับข้าวก็อร่อยได้เช่นกัน
ปลากะพงราดซอสขมิ้นใบชะพลู 490 บาท
ปลากระพงเสิร์ฟทั้งตัว แล่เนื้อเลาะก้าง
หั่นเป็นชิ้น นำไปทอดกรอบ
จากนั้นก็ผัดซอสขมิ้นใบชะพลู
กลิ่นหอม มาก รสชาติอร่อยจัดจ้าน
เครื่องแกงเคลือบไปทั่วเนื้อปลากระพงกรอบ ๆ
กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยที่สุดแล้ว
และข้าวสวยที่ร้านเมย์นี้ตักเสิร์ฟให้ฟรีไม่อั้นด้วยนะครับ
ในส่วนของของหวานนั้น ต้องไม่พลาดกลับ
เค้กมะม่วงสด 220 บาท
เค้กมะม่วงเนื้อเนียนนุ่มแสนสดชื่น
เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะม่วง และเนื้อมะม่วง
เป็นการนำมะม่วง มาเพิ่มมูลค่า
และความอร่อย ได้อย่างสุดยอด
ข้าวเหนียวมะม่วงลิ้นจี่ 190 บาท
สุดเซอร์ไพรส์กับการกินข้าวเหนียวมะม่วง
ในรูปแบบใหม่ ที่ไม่ได้กินกับข้าวเหนียวมูน
แต่กินกับข้าวเหนียวหุงกับน้ำลิ้นจี่
มาพร้อมเนื้อลิ้นจี่ กินกับมะม่วงสุก
ที่คัดมาได้ความหวานอมเปรี้ยว
เปิดประสบการณ์ใหม่ได้อย่างดี
ไอศกรีมกะทิรวมมิตร แบบโฮมเมด 190 บาท
จัดพอร์ชั่นมาแบบอลังการอีก 1 เมนู
ด้วยการใช้ไดร์ไอซ์ มาเพิ่มลูกเล่น ให้ดูว๊าวสุด ๆ
แต่ที่ว๊าวมากกว่านั้น คือรสชาติความอร่อย
แสนเข้มข้นของไอศกรีมกะทิ
ที่หากินที่ไหนมีเหมือนไม่
สำหรับสายดื่ม ทางร้านก็มีเครื่องดื่มหลากหลาย
ทั้งไวน์ ค็อกเทล เบียร์ ชาและกาแฟ
เพียบพร้อมไว้บริการ
พิเศษสุด เพียงสั่ง Cocktail
จะได้รับ Tapas Tower รวมอาหารไทย 4 อย่าง
ฟรีไปเลย ซึ่งจะมีเมนูสลับสับเปลี่ยนไป
ในแต่ละวัน เจ๋งสุด ๆ สำหรับสายดื่ม
Tapas Tower อาหารไทย 4 อย่าง
เนื้อออสเตรเลียน วากิว แดดเดียว
ไส้กรอกอีสานโฮมเมด
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
ลาบหมู
อย่าลืม สั่ง Cocktail กันล่ะ จะได้รับ Tapas ฟรีนะ
เบียร์สด Peroni จากอิตาลี ก็มีสำหรับคอเบียร์
กาแฟก็มีนะครับ
ถือได้ว่าร้าน MAYs Urban Thai Dine
เป็นอีก 1 ร้านอาหารไทยที่ควรค่าแก่การมากิน
เอกลักษณ์ของรสชาติที่ใส่ใจ ทำพริกแกงเองด้วยใจ
เอกลักษณ์ของรสชาติที่ใส่ใจ ทำพริกแกงเองด้วยใจ
พาชาวต่างชาติมา รับรองว่าติดใจ คนไทยเองก็คุ้นลิ้นอย่างแน่นอน
ร้าน MAYs Urban Thai Dine
300 เมตรจากปากซอยสุขุมวิท 12
สำรองโต๊ะและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
โทร. 0617856060
facebook : @maysbangkoksoi12
#MAYsBangkok #MAYsUrbanThaiDine
#ThaiFood #FineDining
#OnTable #ontcu #ontcublogspotcom
#foodphotographer #foodphoto #foodblog
#foodblogger #foodreview #food #blogger
#thaiblogger #foodpinterest
#AllStyleThaiBloggers
#eat #drink #lifestyle #travel #family
