รีวิวนี้กลับไปเยือนอีกครั้ง
กับร้านอาหาร/เครื่องดื่ม/ขนม-ขนมปัง
ที่สุดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสุด ๆ
กับร้าน Brainwake Organics Thonglor
รอบนี้ มาก็ต้องมีเมนูที่ต่างออกไปมานำเสนอ
แต่ความอร่อยเพื่อสุขภาพนั้นยังเต็มเปี่ยมเหมือนเดิม
กับร้านอาหาร/เครื่องดื่ม/ขนม-ขนมปัง
ที่สุดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสุด ๆ
กับร้าน Brainwake Organics Thonglor
รอบนี้ มาก็ต้องมีเมนูที่ต่างออกไปมานำเสนอ
แต่ความอร่อยเพื่อสุขภาพนั้นยังเต็มเปี่ยมเหมือนเดิม
คุณปุ้มและเชฟซาโต้ ให้เกียรติออกมาต้อนรับ
เช่นเคย ได้พูดคุยกันอย่างเป็นกันเองอีกแล้ว
ไม่ใช่เฉพาะกับแอดนะครับ แต่กับลูกค้าก็ด้วย
เฟรนด์ลี่มาก ๆ เลย
ขนมปังที่นี่บอกเลยอีกรอบว่าดีมาก อร่อยมาก
ใช้แป้งและสูตรจากญี่ปุ่น เห็นด้านหลังเป็นห้อง
นั่นก็คือ Lab ผลิตขนมปัง/เค้ก แบบสดใหม่ครับ
คนญี่ปุ่นมาต่อคิวซื้อกันไม่ขาดสายจริง ๆ ครับ
ตู้เค้กวันนี้ที่ต้องโดนให้ได้ หลังจากรอบที่แล้วจุก
กับอาหารเกินไปหน่อย 555
สำหรับวันนี้นั้นได้ลองเมนูต่าง ๆ ตั้งแต่มื้อเช้าราคาดี
มื้อกลางวันราคาสุดคุ้ม รวมถึงจาน a la carte อร่อย ๆ
ชุดน้ำชายามบ่าย และของหวานจากสูตร
และฝีมือเชฟชาวญี่ปุ่นแสนอร่อย
เรียกได้ว่ามาที่ร้านนี้ สามารถกินอาหาร ขนม
ได้ทุกมื้อและทั้งวันกันเลยล่ะครับ
สตาร์ทเบา ๆ ด้วย มัชฉะร้อน (ชาเขียวร้อน)
มาในรูปโฉมแนวลาเต้อาร์ตซะด้วย
ตอนแรกคิดว่าเบา ๆ แต่เป็นชาเขียวร้อน
ที่ได้รสมัชฉะมาเต็ม รู้ได้เลยว่าเป็นชาที่ดีแน่นอน
กลมกล่อมกับนมที่ผสมมาดีเลยครับ
ขอแนะนำเมนู Set อาหารเช้ากันก่อนเลย
เป็นแบบ American Breakfast กัน ราคาดีมาก
เพียงแค่ 119 บาท เท่านั้น
จะได้ ไข่ดาว 2 ฟอง พร้อมแฮม สลัดผัก ขนมปัง
และกาแฟร้อนหรือเย็นที่เติมได้ตลอด
โดยให้บริการอาหารเช้า Set นี้
ตั้งแต่เวลา 06.30-09.30 น. เท่านั้น
กาแฟร้อน/เย็น รีฟิลได้ แจ่มมาก
เพราะเป็นกาแฟสดแบบอเมริกาโน่
ขนมปังมากันเป็นตะกร้า คุ้มมากกกกกกกกกก
พอถึงช่วงเวลากลางวัน ก็เป็นอะไรที่ถูกใจ
หนุ่มสาวชาวออฟฟิศย่านทองหล่อแน่นอน
หรือใครจะแวะมาก็คุ้มค่ามาก เพราะเป็น Set
อาหารกลางวัน จานหลัก+สลัด+ซุป
โดยที่ซุปและสลัดนั้น เชฟจะเลือกให้
เหมาะสมกับอาหารจานหลักมาเองเลย
ในราคาเพียง 145 บาท เท่านั้น คุ้มสุด ๆ
(แต่จะมานอกมื้อกลางวันก็ยังขายด้วยนะ)
และยังอร่อยในรสชาติแบบไทย-ญี่ปุ่นด้วย
สำหรับ Set นี้ เป็นแกงเขียวหวานไก่
จะได้รสชาติแกงไก่แบบไทย ไม่ไก่กาแน่นอนจ้า
มาพร้อมไข่ยางมะตูม ให้ 1 ฟอง
Set ผัดไทกุ้งสด ผัดไทอร่อยมากนะ
เส้นไม่เละ ไม่แฉะ ไม่แห้งไปกำลังดี
รสชาติซอสผัดไทดีอยู่แล้ว บีบมะนาว
ใส่พริกป่น ถั่วลิสง ไปอีกหน่อยก็แจ่มแจ๋ว
Set แฮมเบอร์ก (เป็นเนื้อหมูผสมเนื้อวัว)
จะมีข้าวแยกมาต่างหากให้ 1 ถ้วย
เนื้อแฮมเบอร์กฉ่ำ ๆ กับซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษ
เป็นอะไรที่กินได้อร่อยจริงจัง จะกินเปล่า ๆ
หรือกินกับข้าว ก็ลงตัว
แต่ที่พีคสุดคือ Set นี้เลยครับ
Set พะแนงเนื้อ พร้อมไข่ยางมะตูม
รสชาติดีมาก ๆ ได้ความเข้มข้นของกะทิ
และเครื่องแกงโดดเด่น แต่ที่เด่นและไม่โดด
ทำให้ Set นี้สมบูรณ์ก็คือตัวเนื้อวัวที่มาทำพะแนง
เป็นเนื้อติดเอ็นที่ผ่านการผัดผ่านความร้อน
ให้ได้กลิ่นหอมของเนื้อวัว ก่อนจะไปเคี่ยวกับแกง
สุกได้ที่ในระดับความนุ่มหนึบเคี้ยวอร่อย
ไปพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ จนต้องมีเบิ้ล !!!
และจานแนะนำอีกจานสำหรับสายเนื้อ
ไม่ใช่ Set แต่เป็น a la carte ที่ควรค่า
กับเมนู เนื้อพระโขนง 380 บาท
ทางร้านใช้เนื้อวัวสันนอกแต่งมัน
ย่างให้สุกระดับมีเดียมแรร์ จัดวางบนสลัดผัก
เสิร์ฟกับข้าวสวยและพริกน้ำปลา เด็ดมาก ๆ
ถ้าได้เป็นแจ่ว นี่จะแจ๋วสุด ๆ ไปเลย
เนื้อวัวส่วนสันนอกแต่งมัน ย่างระดับความสุก
มีเดียมแรร์สวยงาม กลิ่นหอม
ขนาดชิ้นประมาณ 300-400 กรัม
กินพร้อมสลัดผักและข้าว ก็อิ่มได้ดีเลยล่ะ
อีก 1 เมนู a la carte ที่แนะนำสำหรับสายปลา
ก็คือ ปลากะพงย่างราดซอสมะขาม 220 บาท
เนื้อปลากระพงติดหนังไร้ก้าง ย่างสุกพอดี ๆ
ไม่แห้ง มากับผักหลากหลายชนิด
ราดด้วยซอสมะขาม ที่รสชาติปรับมาให้ละมุน
ไม่รุนแรงไปในทางเปรี้ยวหรือหวานเกิน
กินได้เพลิน จนหมดชิ้นไปแบบไม่รู้ตัวเลยนะ
เครื่องดื่มสุขภาพอย่าง Chaya Healthy & Beauty
Smoothies ราคาแก้วละ 220 บาท
ก็ดูจะเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีกับอาหารทุกจานครับ
สำหรับใครชอบ afternoon tea นั่งจิบชายามบ่ายกับเพื่อน
หรือจะจิบไปอ่านหนังสือไป ก็จะมี Set นี้มาแนะนำ
brainwake tea time special set
ที่ให้บริการช่วง 14.00-17.00 น. มี 2 set ให้เลือก คือ
- Set A ราคา 420 บาท
ประกอบไปด้วย กาแฟ หรือ ชา สำหรับ 2 คน
พร้อมขนมปัง/เค้ก ที่เชฟเลือกให้ 3 ชั้น
- Set B ราคา 220 บาท
ประกอบไปด้วย กาแฟ หรือ ชา สำหรับ 1 คน
พร้่อมขนงปัง/เค้ก ที่เชฟเลือกให้ 2 ชั้น
ซึ่งขนมปัง/เค้ก แต่ละวันจะแตกต่างกันไป
ตามแต่ที่เชฟทำออกมาด้วยครับ
โดยรับรองไม่ผิดหวังกับขนมแน่นอนครับ
จิบชากับบรรยากาศนอกร้าน สบายตาจัง
แกล้มขนมต่าง ๆ โดยเฉพาะชั้นล่างสุด
เป็นสโคนและครัวซองต์ และชั้น 2 เป็นเค้ก
ชอบตัว วนิลา ชีส เค้ก มาก ๆ เลยล่ะครับ
ยิ่งวันไหนอากาศดี ๆ และใกล้จะหน้าหนาวแล้ว
ยิ่งน่ามามาก ๆ
ปิดท้ายด้วยขนมเค้กที่เล็งไว้ครับ
อยากลองลิ้มชิมรสฝีมือ เชฟ Seiichiro Nishizono ชาวญี่ปุ่น
ชิ้นนี้เป็น Raspberry Opera Cake 135 บาท
โอเปร่าเค้ก สวยงาม รสเปรี้ยวหวานกำลังดี
ชิ้นนี้เป็น Special เมนูครับ
ที่เชฟ Seiichiro Nishizono ลงมือทำเอง
กับ Fruit eclair 145 บาท
เอแครล์ แป้งกรอบไส้ครีมคัสตาร์ดเข้มข้น
ประดับด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ 3 ชนิด
กินแล้วอร่อยแบบมีความสุขจริง ๆ
สำหรับคนชอบเอแครล์
อีก 1 Special เมนู ที่เชฟ Seiichiro Nishizono
ลงมือทำเอง กับ Relisieuse matcha 115 บาท
(Relisieuse เป็นภาษาฝรั่งเศส อ่านว่า เคร-ลี-กยูส)
รสมัชฉะ ชาเขียวเข้มข้น
Relisieuse matcha
เป็นชูครีม 2 ไซซ์ เคลือบมัชฉะกานาจ
และไส้เป็นมัชฉะเข้มข้น ออกรสชาติโทน
และกลิ่นขมของชาเขียวมากกว่าความหวาน
คนรักชาเขียว รับประกันเลยว่า จะรักขนมชิ้นนี้แน่ ๆ
เป็นขนมอีกชิ้นที่ประทับใจแอดเลยครับ
ขนมปัง/เค้ก กินกับคาปูชิโน่เย็น ก็เข้ากันได้ดีนะ
ปิดมื้อด้วยกาแฟดี ๆ สบายท้องจังเลยจ้า
ดูรีวิวครั้งก่อนได้ที่
ชั้น G ในตึก DM Home Tower
ระหว่างซอยทองหล่อ 19 และ 21
google map : https://goo.gl/maps/AByoxoh7DRC2
เปิดบริการตั้งแต่เวลา 06.30 น. ถึง 21.30 น.
และอย่าลืม!!! หลัง 5 โมงเย็น เบเกอรี่ลด 50% ครับ
สนใจสำรองโต๊ะและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
โทร.02 043 9390
#OnTable #ontcublogspotcom #ontcu
#foodphotographer #foodphoto #foodblog
#foodblogger #foodreview #food #blogger
#thaiblogger #foodpinterest
#AllStyleThaiBloggers
#brainwakeorganics #organics
#food #drink #coffee
