ATRIUM Brunch, Seafood HotPot Hillight

รีวิวนี้ จัดเต็มกันอีกเช่นเคยครับ กับบุฟเฟ่ต์เด็ดดวง

ประจำมื้อสายวันอาทิตย์ Sunday Brunch ราคา 2,400 บาท net

และมีโปรโมชั่น ไป 4 ท่าน จ่ายเพียง 2 ท่านด้วยครับ

จัดเต็มแบบครบครัน Full Options กันเลยทีเดียว

ทั้งอาหารทะเล, อาหารยุโรป, อาหารไทย, อาหารจีน,

อาหารญี่ปุ่น, อาหารนานาชาติ, B.B.Q./Carving Station,

ของหวานไทยและเทศ และเครื่องดื่มนานาชนิด

โดยเฉพาะกับเมนูไฮไลท์ประจำเดือนนี้ ก็คือ

รวมทะเลหม้อไฟ - Seafood Hotpot 

และจะมีเพียงแค่เดือนพฤษภาคม-เดือนมิถุนายน 2015 เท่านั้น

ซึ่งจะมีอะไรบ้าง เดี๋ยวเราตามมาดูกันครับ

กับห้องอาหารเอเทรี่ยม โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ

ATRIUM, The Landmark Bangkok Hotel.

ห้องอาหารเอเทรี่ยม ตั้งอยู่บนชั้น L (ล็อบบี้) 

ของโรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเทพฯ

ระหว่าง ซอยสุขุมวิท 4 และ 6 ครับ

การเดินทางสะดวกสบายทั้งทางรถส่วนตัว

และขนส่งสาธารณะ ไม่ว่าจะเป็นรถโดยสารประจำทาง

หรือรถไฟฟ้าบีทีเอส (สถานีนานา) โดยช่วงเปิดห้องอาหาร

เชฟรูปหล่อจะมายืนคอยทักทายกันด้วยเลยล่ะครับ

เฟรนด์ลี่มาก ๆ

ในมื้อ Brunch นั้น ห้องอาหารเอเทรี่ยม ให้บริการ

ทั้งวันเสาร์และวันอาทิตย์ โดยเริ่มเวลา 11.45 น.

ยาวไปจนถึงเวลา 15.00 น. กันเลยครับ

เรียกว่านั่งทาน นั่งดื่มกันได้ยาว ๆ

ซึ่งในราคา 2,400 บาท net นั้น จะรวมซอฟท์ดริ้งค์

น้ำผลไม้ และชา กาแฟ ไว้แล้วด้วยครับ

แต่ถ้าชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไม่ว่าจะเป็น

ไวน์ขาว ไวน์แดง สปาร์คกิ้งไวน์ เบียร์(ในประเทศ) 

รวมถึงค็อกเทลต่าง ๆ อีกกว่า 10 ชนิด

ก็สามารถเลือกเพิ่ม Free Flow ในราคา 899++ บาท

เพิ่มเติมได้อีกครับ คุ้มมาก ๆ ครับ 

ห้องอาหารเอเทรี่ยม นั้นสามารถรองรับแขกที่มาใช้บริการ

ได้มากถึง 150 ที่นั่ง ลักษณะห้องเป็นรูปตัว L เพดานสูง

ทำให้ไม่อึดอัด การจัดวางไลน์อาหาร ก็ทำให้เดินได้ไหลลื่น

มุมอาหารต่าง ๆ ก็จัดเรียงได้อย่างลงตัว และโดยเฉพาะในมื้อ Brunch นั้น

จะจัดยาวไปถึง Rendezvous Bar เพื่อลงเครื่องดื่มและของหวาน

เพิ่มเติมกันเลยล่ะครับ เพราะอาหารจะเยอะมาก ๆ จนเรียงราย

ไว้ในห้องอาหารเอเทรี่ยมห้องเดียวไม่พอ ลองมาชมบรรยากาศ

และไลน์อาหารกันได้เลยครับ

หลังจากดูไลน์อาหารซะจนตาลายแล้ว ก็ถึงเวลาต้องเลือกแล้วล่ะครับ

ว่าจะทานอะไรบ้างดี เลือกเอาที่ชอบเป็นพิเศษมาลองครับ

เพราะถ้าจะลองทุกอย่าง เวลา 3 ชั่วโมงและกระเพาะอาหารของผม

คงจะไม่เพียงพออย่างแน่นอนครับ 555

ผมเลยกระซิบบอกเชฟ/ห้องอาหาร ว่าช่วยจัดที่เป็นไฮไลท์

เด็ด ๆ ที่ไม่ควรพลาดมาให้สัก 6-7 จาน 

เพราะถ้าผมไปตักเอง คงต้องตักทุกอย่างมาจริง ๆ 

รักพี่เสียดายน้องนะครับ

เลยได้ออกมาเป็นดังนี้ครับ

Seafood HotPot หม้อไฟรวมมิตรทะเล

จัดเต็มทั้งปูอลาสก้า ปูทะเล กุ้ง หอยแมงภู่

ในน้ำซุปล็อบสเตอร์ กระเทียม มะเขือเทศและพริกหวาน

รสซุปเข้มข้น แต่เบาสบาย ซดได้คล่องคอ

ส่วนซีฟู๊ดทุกตัวนั้น เด็ด สด ไร้ที่ติครับ ... จัดไป 2 หม้อ

ถัดมาเป็น B.B.Q. Seafood กุ้ง หอยเชลล์ ปลาหมึก

สดมาก เสียบไม้ทำ B.B.Q. ได้รสกำลังดี 

ทานเปล่า ๆ หรือจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด แล้วจิบไวน์ขาวตามก็เลิศเลย

อีกจานที่เด่นและเด็ด ปูอลาสก้า King Crab เนื้อหวานฉ่ำ

แกะง่าย จะให้นึ่งใหม่ทานร้อน หรือจะทานแบบออนไอซ์เย็น ๆ ก็ดี

แกล้มด้วยไวน์ขาวเช่นกัน

ตามด้วย Seafood on Ice ทั้งหอยนางรม 

หอยแมลงภู่ หอยลาย หอยหวาน กุ้ง

ซึ่งสดมาก ๆ อร่อยมาก ๆ 

 

และ Cold Cut ต่าง ๆ ครับ

รสชาติดีครับ ไม่ว่าจะเป็นแฮมชนิดต่าง ๆ และปลาแซลมอนรมควัน

ลองอาหารจีนบ้างครับ ทางห้องอาหารมีแป้งไว้ห่อเป็ดย่าง

ไว้ทานแบบเป็ดปักกิ่ง ก็แปลกแต่อร่อยดีครับ

ขนมจีบกุ้ง ก็หอมอร่อย เนื้อกุ้งเต็มคำ

ส่วนหมูกรอบนั้น กำลังดี หนังกรอบเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำชั้นไขมัน

ก้าวสู่วิถีอาหารญี่ปุ่นกันบ้างครับ กับรวม ซาซิมิ ซูชิ และเทมปุระ

ชนิดปลามาตรฐานทั่วไป ทั้งแซลมอนลายสวย ๆ หวาน ๆ,

ทูน่า(มากุโร่ส่วนเนื้อแดง), ปลากะพงทะเล และปูอัด

นอกจากนี้ยังมีซุปมิโซะอีกด้วยครับ

ไวน์ขาวเย็น ๆ ชื่นใจ ก่อนไปอาหารหนัก ๆ ฝั่งยุโรปกันครับ

ข้ามฝั่งมาทางอาหารตะวันตกกันบ้างแล้วครับ

จานเนื้อ ๆ เนื้อ ๆ จานแรกจาก Carving Station

กับขาแกะอบ ราดน้ำเกรวี่เล็กน้อย ทานคู่กับมิ้นท์ซอส

อร่อยมาก นุ่มมาก เนื้อแกะกลิ่นดี ทานได้ไม่เบื่อเลย

ถัดมาเป็นเนื้ออบครับ ฉ่ำ แดงอมชมพู สวยงาม

เนื้อหวาน ๆ จะราดซอสเห็ด หรือ ซอสพริกไทยดำ

ก็ได้รสชาติดีที่แตกต่างกันอย่างลงตัว

จะจับคู่กับไวน์แดง หรือ เบียร์ ก็เหมาะสมอย่างยิ่งยวด

ตักมาหลายรอบเลยครับ สำหรับเนื้อวัวและเนื้อแกะ

ดื่มไวน์แดงตาม ๆ ลื่น ๆ คอเลยครับ

ถัดมากับสิ่งที่ผมไม่เคยพลาด ถ้ามีในไลน์

นั่นก็คือ ตับห่าน Foiegras นั่นเองครับ

ที่ห้องอาหารเอเทรี่ยม เป็นอีก 1 ห้องอาหาร

ที่ทำและปรุงออกมาได้ขนาดกำลังดี ความสุกกำลังดี

ผิวนอกกรอบ ๆ นิด ๆ แต่ด้านในชุ่มฉ่ำพอดีเป็นครีมมี่อร่อยครับ

ซอสผลไม้ที่ราดก็สดชื่นด้วยมะม่วง แอปเปิ้ล เติมกันหลายรอบเช่นเคย 

ไวน์แดงมี 2 ฉลากให้เลือกครับ

ตัวนี้จะ dry กลิ่นน้อยไปหน่อย ดื่มยากนิดหน่อยครับ

ส่วนตัวนี้กลิ่นหอม ชวมดม ชุ่มฉ่ำกว่าและดื่มง่ายกว่า

ลองสปาเก็ตตี้กันบ้างครับ เส้นหมึกผัดเบคอนพริกแห้ง

รสแจ่ม สดชื่น ตัดเลี่ยนอาหารได้ดีเลยครับ

เพนเน่คาโบนารา รสชาติดีครับ แต่ยังไม่ถึงใจ

ไส้กรอกหมู เนื้อสับหยาบ ๆ เคี้ยวเพลินเข้ากับซอส

กลับสู่มาตุภูมิครับ กับอาหารไทย ๆ ขนมจีนซาวน้ำ

ทำรสมืออาหารไทยได้เยี่ยมเลยล่ะครับ ครบรสมาก ๆ

มีซุ้มส้มตำและอาหารไทยอื่น ๆ อีกเยอะ

แต่ลองไม่ไหวแล้วครับ รวมถึงก๋วยเตี๋ยวด้วย

 จานนี้เเป็นกั้งกระดานนึ่งมะนาว เด็ดอีกแล้วครับ

เริ่มอิ่มของคาวแล้ว เลยสั่งค็อกเทลสัก 2 แก้ว

มาลองลิ้มชิมรส ก่อนไปทานของหวานกันต่อสักเล็กน้อยครับ

บลูฮาวาย กับ มาการิตต้า รสชาติดี สดชื่นทั้ง 2 แก้ว

แต่มาการิตต้า แตะเกลือรอบปากแก้วเยอะไปนิดนึงครับ

ของหวานที่ได้ลองนั้น มีไม่มากแล้วครับ เพราะกว่าจะไปตัก

ก็เกือบจะเก็บไลน์อาหารแล้วครับ

ได้ลองข้าวเหนียวมะม่วง ปลาแห้ง กุ้ง และมะพร้าว

ขอบอกเลยว่าข้าวเหนียวหน้าต่าง ๆ นั้นอร่อยจริง ๆ

ส่วนมะม่วงก็แล้วแต่ลูกล่ะครับ หวานบ้าง เปรี้ยวบ้าง

แต่ก็เข้ากับข้าวเหนียวมูนได้ดีครับ

ชีสเค้กผ่านมาตรฐาน เนื้อชีสเนียน เนื้อเค้กเบา ๆ

ครีมบูเล่ หอม ๆ หวาน ๆ ทานง่ายครับ

ขอตบท้ายหลังเก็บไลน์อาหารตอน 15.00 น. ด้วยกาแฟดำ

ตามสเต็ป เป็นอันจบมื้อครับ

มื้อ Brunch อันแสนวิเศษอีกแห่งที่แนะนำให้ไปลอง

ถ้าหากใครไม่เคยลองทานห้องอาหารเอเทรี่ยมแล้วล่ะก็

รับรองจะจุใจ ถูกใจ กับสารพัดอาหารนานาชนิดครับ

และถ้าหากจัดหาสมาชิกได้ครบ 4 คนด้วยจะยิ่งดี

จะได้ใช้โปรโมชั่น มา 4 ท่าน จ่าย 2 ท่าน ซึ่งจะเหลือราคาเพียง

ท่านละ 1,200 บาท net เท่านั้นเองครับ

ขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหารนะครับ

สนใจติดต่อสอบถามและจองที่นั่งได้ที่
Tel : 0-2252-4222
http://www.landmarkbangkok.com/atrium
http://www.facebook.com/TheLandmarkBangkok
E-mail : fb@landmarkbangkok.com