DAI SUSHI Japanese Restaurant

รีวิวนี้ จะพามากินอาหารญี่ปุ่นในห้างกันบ้างครับ

นาน ๆ ทีเลยนะครับที่ผมจะพาเข้าห้างมาหาอะไรกินกัน

และด้วยที่นาน ๆ ทีนั้น ร้านนี้เลยจะต้องไม่ธรรมดา

ร้านที่จะพามาแนะนำในวันนี้ เป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น

แต่ขายอาหารไทยและมังสวิรัติด้วยน่ะสิครับ แต่ว่า..

วันนี้จะเน้นมารีวิวอาหารญี่ปุ่น ในสไตล์ฟิวชั่น

ไม่ว่าจะเป็นซูชิ โรล และอีกมากมายที่จะได้ชมกัน

กับร้านที่มีชื่อว่า "DAI SUSHI JAPANESE RESTAURANT"

ร้าน DAI SUSHI นั้น ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ของห้างสรรพสินค้า

มาบุุญครอง ฝั่งหน้าโตคิวติดกับแมคโดนัลด์ครับ หาไม่ยาก

ถ้ามาจาก BTS ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติ

แล้วเดินเข้าห้างโตคิวที่ชั้น 2 ทางเชื่อมสถานีเลยครับ

ลงบันไดเลื่อนมาชั้น 1 เดินออกมาที่พลาซ่าของมาบุญครอง

ร้านจะอยู่ตรงหน้าเลยครับ :D

ที่ผมเกริ่นไว้ว่าไม่ธรรมดา เพราะขายอาหารไทยและ

มังสวิรัติด้วยนั่นก็เพราะว่า ร้านรองรับลูกค้าได้หลากหลาย

ไม่ว่าจะเป็นฝรั่งมาเดินเที่ยวแล้วอยากกินอาหารไทย

ร้านก็ไม่เสียโอกาส หรือแม้กระทั่งกลุ่มเดียวกันมากินด้วยกัน

แต่มีคนที่กินเจ กินมังสวิรัติ ก็ไม่ต้องแยกออกไปกินคนเดียว

แต่กลุ่มลูกค้าหลักส่วนใหญ่ของร้านนั้นจะเป็นคนที่ชื่นชอบ

การกินอาหารญี่ปุ่นและซูชิเป็นหลัก และราคาสมเหตุสมผล

ไม่แพงเกินไป ระดับนักศึกษาก็กินได้ หรือคนทำงานก็กินดี

ที่สำคัญคือ ขนาดและปริมาณใหญ่ ดังชื่อร้านว่า DAI SUSHI

บรรยากาศร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นประยุกต์

มีกลิ่นไอของความเป็นญี่ปุ่นโมเดิร์น ใช้โทนสีน้ำตาล

ดำ แดง ตัดกัน วอลเปเปอร์สวยงาม

ผมเริ่มสตาร์ทมื้อนี้ด้วยเบียร์เย็น ๆ ครับ

จะมีจำหน่ายเป็นขวดขนาดเล็ก ไม่มีเบียร์สดนะครับ

เมนูทานเล่นที่ร้านแนะนำให้ลอง ซึ่งลองแล้ว

ผมก็อยากแนะนำให้ลองต่อครับ ไม่เคยเจอ

DAIMARU 140฿
แซลมอนสับผสมซอสวาซาบิบนแครกเกอร์

เนื้อแซลมอนเนียน ๆ ที่สับผสมกับซอสครีมรสวาซาบิขึ้นจมูกนิดหน่อย

ท็อปปิ้งด้วยเนื้อพีชเชื่อมให้ความหวานกรอบ

กับไข่ปลาแซลมอนให้ความเค็มหวานมันอีกนิดปิดท้าย 

 

NEGI TORO DON+HAMACHI SASHIMI 428฿
(ราคาโปรโมชั่น)

ข้าวหน้าปลามากุโร่สับกับต้นหอมโรยไข่ปลาแซลมอน

เสิร์ฟมาพร้อมกับปลาฮามาจิชิ้นใหญ่สด ๆ อีก 3 ชิ้น

ชามใหญ่ คุ้มราคามาก เนื้อปลามากุโร่สับรสอ่อน ๆ

แนะนำให้ผสมโชยุวาซาบิราดลงไปบนตัวปลาสับ

แล้วคลุกกับข้าวญี่ปุ่นด้านล่าง อร่อยมาก ๆ เลยล่ะ

ส่วนฮามาจินั้น ก็กินแบบซาซิมิแล้วก็ตามด้วยข้าว

ง่าย ๆ แค่นี้ก็อร่อยได้คำต่อคำเลย

KIKU NO HANA 350฿
เนื้อแซลมอนส่วนติดหนัง โรลด้วยไส้และ
ซอสสูตรพิเศษ เนื้อแซลมอนส่วนติดหนัง

หรือตรงระหว่างเนื้อกับหนังนั่นแหละครับ

ที่ปกติเราจะเห็นเป็นสีดำ ๆ เหมือนเลือดปลา

ตรงนี้เชฟแล่ออกมาแล้วห่อม้วนข้าวได้อย่างดี

เข้ากับกับซอสฟิวชั่นและไส้ในข้าวรวมถึงท็อปปิ้งได้ดีเลย

KANI FRUIT ROLL 220฿

โรลสำหรับคนรักสุขภาพ รักสวยรักงามครับ

ไส้ในเป็นแอปเปิ้ล แตงกวา ปูอัด ห่อสาหร่าย

และด้านบนเป็นพีชเชื่อมพร้อมไข่ปลาแซลมอน

สาว ๆ น่าจะเลิฟนะครับเมนูนี้

 

JIN ME 320฿

โรลกุ้ง 9 คำใหญ่ ๆ เรียงรายมาเป็นขบวนตัวหนอน

สวยงาม มีการวาดซอสฟิวชั่นให้เป็นเหมือนขาออกมา

เชฟทำออกมาได้น่ารักและมีศิลปะพอตัวเลยครับ

DYLAN 380฿

โรลปลาไหล 9 คำใหญ่ ๆ เช่นกัน เรียงมาเป็นหนอนเช่นกัน

แต่เป็นหนอนสีน้ำตาลเพราะเป็นปลาไหลย่างซีอิ๊วรสชาติดี

อร่อย ๆ อีกเมนู

FUJIYAMA 250฿

เป็นหอยเชลล์ ไข่กุ้งและต้นหอมซอย ในครีมซอสสไปซี่

ซอสมีรสชาติแบบมิโซะรสเผ็ดผสมกับมายองเนส

คลุกเค้ากับเนื้อหอยเชลล์สด โรยด้วยชิจิมิเพื่อเพิ่มรส

เวลากินให้ตักทุกอย่างมาวางไว้บนไช้เท้าซอย

แล้วตักเข้าปากพร้อมกันครับ รสชาติแปลกใหม่รอให้ลอง

TARANTELLA 280฿

โรลปูนิ่มชุบแป้งทอด จัดแต่งออกมาคล้ายขาแมลงมุม

เลยได้ชื่อของเมนูนี้ครับ 

SPICY SALMON SALAD 220฿

สลัดปลาแซลมอนรสเผ็ดจี๊ดจ๊าดแบบไทย ๆ

น้ำยำที่ราดปลาแซลมอนซาซิมิมา ไม่ถึงกับเผ็ดมาก

แต่ก็ได้รสชาติทั้งเปรี้ยว เผ็ด มาเต็ม ๆ คำเรียกได้ว่า

ซอสถึง ซอสดี มีชัยไปกว่าครึ่ง แต่ได้แซลมอนสด ๆ

สวย ๆ มาช่วยดันให้เมนูนี้ถูกปากทุกคนได้อย่างไม่ลำบากเลย

BACON NIGIRI 160฿ (4 คำ)

เมนูนี้ เสิร์ฟปกติ 4 คำต่อ 1 ที่นะครับ

*แต่ทางร้านจัดมาพิเศษให้สวยงามกับการถ่ายภาพ

เป็นข้าวปั้นหน้าเบคอนเบิร์นด้วยไฟให้หอม ๆ

แล้วราดด้วยซอสฟิวชั่นรสออกเผ็ดและสีสวยงาม

เพื่อแก้เลี่ยนความมันของเบคอนได้ดีครับ

SPICY SALMON ROLL 220฿

โรลแซลมอนแซ่บ ๆ คำใหญ่มาก ๆ ราดด้วยซอสฟิวชั้นสีขาว

กินง่าย กินเพลินดีอีกเมนูครับ

UNAGI ROLL 280฿

ทางร้านจัดมาให้ 8 คำ ผมลืมถามว่าปกติเสิร์ฟกี่คำต่อ 1 ที่

ต้องขออภัยด้วยที่ข้อมูลไม่ครบถ้วน

ตัวนี้จะแตกต่างจาก DYLAN ตรงที่ตัวซอสนั้น

จะเป็นออริจินัล คือซอสหวานดั้งเดิมครับไม่ได้เป็นฟิวชั่น

ก็ได้ความอร่อยในแบบดั้งเดิมครับ

UME SHU เหล้าบ๊วยสักหน่อยมั้ยครับ ช่วยให้เจริญอาหาร

มากยิ่งขึ้นครับ สำหรับเหล้าบ๊วย

หรือจะรับชาเขียวร้อนดีครับ

ก่อนที่จะไปกินซาซิมิกันเพื่อมเติมอีกครับ

 

MIXED SASHIMI ราคาตามชนิดปลาที่แตกต่างในแต่ละวัน

สอบถามทางร้านก่อนสั่งเพื่อจะได้ทราบราคาของปลาครับ

เนื้อปลาสด หั่นชิ้นค่อนข้างใหญ่ดีเลยครับ

อย่างเรือนี้ จะมีทั้งแซลมอนส่วนท้อง แซลมอน อากามิ

ฮามาจิ โฮตาเตะ ทาโกะ สดทุกอย่างครับ

SALMON KABUTONI 280฿

หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว ขอบอกเลยว่าร้านนี้

หัวปลาใหญ่ ตามชื่อร้านอีกแล้วครับ

จัดจานมาอย่างสวยงาม ผักก็เยอะดี รสชาติต้มมาใหม่ ๆ

ไม่เค็มเกินไปแล้วก็เนื้อหัวปลานั้น นุ่มและเข้ารสกำลังอร่อย

เมนูพิเศษ กินครบ 1,000 บาท
ร้านแถมให้เลย เป็น คางแซลมอนย่าง

เนื้อเยอะ ย่างมาสุกกำลังดีเลยครับ

ชิมข้าวผัดกระเทียม

หอมเนยนำมาก่อน น่าจะถูกใจวัยรุ่น

แต่สำหรับผมน่าจะได้กลิ่นหอมกระเทียมมากกว่านี้

ความร่วนและรสชาติโอเคเลยครับ

ต่อจากนั้นผมลองสั่ง UNI & ENGAWA SUSHI

มาอย่างละ 2 คำ ตัวเอ็นกาวะนั้น โอเคเลยครับ

เบิร์นมาเล็กน้อยเพื่อเรียกไขมันให้ตื่นตัวส่งความหอมได้ดี

ส่วนไข่หอยเม่น ทางร้านเตือนแล้วว่าไม่ค่อยเวิร์ค

แต่ผมก็ยังดื้อสั่งมาลองครับ ทำให้รู้ว่าเชื่อร้านถูกต้องแล้วครับ

ต่ออีกสักเมนูสุดท้าย GUNGAN MAKI (MIXED)

ข้าวปั้นหน้า 3 อย่าง มีให้เลือก 4 แบบด้วยกัน

เลยสั่งมาทุกแบบเลยครับ 

ส่วนใหญ่ก็จะมีเครื่องตามนี้ ไข่ปลาแซลมอน ไข่กุ้ง

ไข่หอยเม่น แซลมอนเบิร์น เอ็นกาวะเบิร์น ประมาณนี้

สลับ ๆ กันไปครับ

แต่ท้ายที่สุดกับเมนูสะดุดตาที่มีที่ร้านนี้ร้านเดียวครับ

กับ SALMON & SALMON ROE IN ICE
(SASHIMI) 380฿

เนื้อปลาแซลมอนซาซิ หนักประมาณ 100 กรัม

นำมาแช่กับน้ำแข็งที่ทำบล็อคไว้ขึ้นรูปเป็นโลโก้ของร้าน

DAI ครับ ก็เป็นการกินซาซิมิที่เย็นที่สุดรองจาก

แซลมอนที่ถูกฟรีซไว้แล้วละลายไม่ทันครับ

แต่ที่นี่จะต่างตรงที่ใช้ปลาชิลด์พร้อมกินแต่มาจัดพร็อพ

กับน้ำแข็งบดรูปโลโก้ร้านให้สวยงามได้อย่างลงตัว

จบคาวต่อด้วยหวานครับ

OSHIRUKO ถั่วแดงร้อน 120฿

มาปริมาณเยอะมาก ๆ ขนาดเท่าถ้วยข้าวต้ม เล่นเอาจุกเลยครับ

รสชาติไม่หวานเกินไปกำลังดี กินกับโมจิกำลังอร่อยครับ

KORI AJUKI ถั่วแดงเย็น 90฿ 

ถั่วแดงเย็นมาในรูปแบบของน้ำแข็งใสราดน้ำแดงและนมข้นหวาน

ทำทรงเป็นภูเขาไฟ ร้อน ๆ แบบนี้ ต้องโดนครับ

ร้านซูชิแนวฟิวชั่นคำใหญ่ ของสดปลาใหม่วันเว้นวัน
แถมยังมีอาหารสำหรับคนรักสุขภาพชอบทานผัก
และอาหารไทยรสชาติถูกปากฝรั่งให้ได้สั่งกันอีกด้วย
เรียกว่าร้านเดียวบนฐานอาหารญี่ปุ่น
แต่มีให้เลือกตอบโจทย์นักท่องเที่ยวนานาชาติ
ที่มาช็อปปิ้งที่มาบุญครองได้อย่างลงตัว

สนใจสอบถามเพิ่มเติม จองโต๊ะได้ที่
DAI SUSHI Japanese Restaurant
Room No : 1A001
โทร : 0-2611-7004
https://facebook.com/DaiSushiBk/
เวลาเปิด-ปิด : 11:00 - 22:00 น.
*ร้านมีแอลกอฮอล์จำหน่าย
*ไม่เสียค่าเปิดขวดแอลกอฮอล์
*ราคา + ภาษีมูลค่าเพิ่ม (บวกเดียว)

ขอให้อิ่มอร่อยกับซูชิคำใหญ่ คำโต กันทุกคนนะครับ