Lobster & Crab Inter Dinner Buffet @ Novotel Bangkok SiamSquare

รีวิวนี้ จะพาไปอิ่มอร่อยกับบุฟเฟ่ต์ที่เน้นไฮไลท์เป็น

กุ้ง Lobsters และ ปู Alaska King Crabs กันครับ

กับห้องอาหาร The Square, Novotel Bangkok SiamSquare

ใจกลางเมืองย่านสยามสแควร์ แหล่งช็อปปิ้งชั้นนำของ กทม.

ในธีม Lobster & Crab มื้อค่ำทุกวันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี
เวลา 18:00–22:30 น. ราคา 1,150++ บาท/คน
Free flow Alcohol 550++ บาท/คน

และที่ดีงามกว่านั้น *พิเศษตลอดเดือนเมษายน
บัตรเครดิต visa card มา 2 จ่าย 1* อีกซะด้วยครับ

ว่าแล้วเรามาลุยกันเลยดีกว่าครับ กับ Lobster & Crab

ที่รอให้กินอย่างไม่อั้น เต็มที่กันเลยครับ

ห้องอาหาร The Square ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของตัวโรงแรม

ตัวห้องอาหารเป็นกระจกรอบด้าน เมื่อก้าวเข้าสู่ห้องอาหาร

จะเจอกับไลน์บุฟเฟ่ต์ละลานตา ดักรอก่อนถึงโต๊ะอาหารครับ

ไลน์บุฟเฟ่ต์ต่าง ๆ นานาชาติ มีตั้งแต่อาหารปรุงสำเร็จ

พาสต้าสเตชั่น ซุป กริลล์สเตชั่น มุมอาหารไทย ญี่ปุ่น อินเดีย

โคลด์คัท ชีส สลัด ซีฟู๊ด เนื้ออบ แพนเค้ก ของหวาน ผลไม้

ให้เลือกเยอะแยะเลยครับ

มุมไฮไลท์ครับ Lobster & Crab รอให้สั่งทำ

กับซอส 3 แบบ ที่่เชฟคัดมาให้เราแล้วว่าอร่อย

และเข้ากันได้ดีกับเนื้อกุ้งและเนื้อปูครับ

ทั้งพริกไทยดำ, พะแนงและซอส Lobster

 

บรรยากาศห้องอาหาร จัดโต๊ะเรียงรายกันเป็นระเบียบเรียบร้อย

ถ้าวิวดีริมกระจกก็ไกลไลน์อาหารสักนิดครับ

ทางห้องอาหารจัดจานแนะนำอื่น นอกเหนือจากไฮไลท์

มาให้ได้ถ่ายภาพและลองชิมกันครับ

เริ่มจากสเต็กเนื้อสัน ราดซอสพริกไทยดำ

เนื้อสุกกำลังดี แต่ยังคงมีความเหนียวอยู่บ้าง

ส่วนซอสนั้นหอมอร่อยกลมกล่อมครับ

สเต็กปลาแซลมอน เนื้อปลาแซลมอนไร้ก้าง

แล่แบบฟิลเลต์ นำมากริลล์บนกระทะให้สุกทั่ว

แล้วราดด้วยซอสสูตรเฉพาะ รสชาติคล้ายมารีนาร่า

เพิ่มความอร่อยให้กับเนื้อปลาแซลมอนได้อย่างดี

ซี่โครงแกะย่าง หอมนุ่ม อร่อยกับซอสไวน์แดง

กลิ่นสาปแทบไม่มี เลยไม่จำเป็นต้องจิ้มกับมิ้นต์ซอสเสมอไป

 เบรคด้วยสลัด โคลด์คัทและชีส อร่อย ๆ สักหน่อย

 อาหารญี่ปุ่น ใช้ได้ แซลมอนสวยดีเลย

จิบเลมอนไอซ์ทีสักนิด (สั่งต่างหาก ไม่รวมในบุฟเฟต์ครับ) สดชื่นดี

 

ปรับลิ้นรับรสด้วยชาให้สดชื่นแล้ว ก็มาถึงพระเอกนางเอกของงานครับ

เริ่มกันที่ Lobster ผัดซอสล็อบส์เตอร์บิสค์ เข้มข้นดับเบิ้ลรสชาติ

ของเนื้อกุ้ง Lobster ได้อย่างดีงาม

สปาเก็ตตี้ปู Alaska พริกไทยดำ

เผ็ดร้อนกำลังอร่อย ซอสนี้ก็เข้ากันกับเนื้อปู

และเส้นพาสต้าได้ดีเช่นกัน อร่อยครับ

หรือจะผัดพริกไทยดำกับกุ้ง Lobster ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ

จะผัดกินเปล่า ๆ ไม่เอาเส้นก็ย่อมได้ ตามใจเราเลย

รวม ๆ รอบแรก

เนื้อกุ้ง เนื้อปู ในไฮไลท์นี้ ดีงามครับ อร่อยมาก

จานนี้เป็นแนวรีซ็อตโต้แพนงกุ้ง Lobster เชฟช่างครีเอท

มานำเสนอความอร่อย รสชาติไทย ๆ เผ็ด หอม มัน

 

อาหารอินเดีย รสจัดจ้านอร่อยถึงรสอินเดีย

ลองตักอาหารในไลน์สำเร็จบางอย่างมา ทั้งซี่โครงแกะ และเนื้ออบ

ก็อร่อยพอใช้ได้เลยล่ะครับ เสียแต่ที่เนื้อวัวและแกะอยู่ในถาดอุ่นร้อน

นาน ๆ เข้ามันก็เลยสุกเกินไปครับ

มุมกริลล์ สเตชั่น ทำออกมาได้ดีครับ ชอบ ๆ

สั่งระดับความสุกได้ตามที่ต้องการครับ

ยังติดใจ Lobster ผัดซอสล็อบสเตอร์บิสค์

ขอเรียกไวน์ขาวมาเสริมกำลัง ทำให้กินได้อร่อยขึ้นไปอีกครับ

สำหรับไวน์แดง จัดมาดื่มคู่กับเนื้อครับ

 

 เนื้ออบราดซอสพริกไทยดำ

อีกจาน เนื้ออบราดซอสพริกไทยดำผสมซอสเห็ด ก็อร่อย

(ผมสซอสที่มีอยู่หลาย ๆ แบบเองเลยครับ)

 ปิดท้ายด้วยเบียร์เย็น ๆ สักขวดครับ ก่อนจะเข้าของหวาน

ของหวาน อร่อยใช้ได้หลายอย่างเลยครับ

แต่ที่ชอบสุดคือเครปทอดสด ๆ ใหม่ ๆ แล้วเราเอามาตกแต่งเอง

ไม่ว่าจะราดซอส หรือจะตักไอศกรีมมากินด้วยกัน สนุกสนาน

ตามจินตนาการของตัวเองได้เลย ทำเองอร่อยเองเลยครับ

เป็นยังไงบ้างครับ กับอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติ เพลิดเพลินกับ
หลากหลายเนื้อคุณภาพที่มุมอาหารปรุงสด
หรือเลือกลิ้มลองความสดใหม่จาก
มุม Lobster และปู Alaska เลือกปรุงเลือกกินไม่อั้น
นอกจากนั้นยังมีมุมอาหารญี่ปุ่น ทั้งซูชิและซาชิมิ,
อาหารตะวันออกและตะวันตกมากมาย
อีกทั้งของหวานอีกเพียบปิดท้ายมื้อพร้อม
น้ำเปล่า ชา กาแฟ
พบกันได้ทุกมื้อค่ำ วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี
เวลา 18:00–22:30 น.
ราคา 1,150++ บาท/คน
Free flow Alcohol 550++ บาท/คน
*พิเศษตลอดเดือนเมษายน บัตรเครดิต visa card มา 2 จ่าย 1*

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสำรองที่นั่ง
โทร 02-209-8888 ต่อ ห้องอาหารเดอะสแควร์
https://facebook.com/NovotelSiam/
www.novotelbkk.com

ขอให้อร่อยกับกุ้ง Lobsters และปู Alaska กันแบบไม่อั้นนะครับ