Love River Prawns @ Novotel Platinum

รีวิวนี้ ผมจะพามากินกุ้งแม่น้ำแบบไม่อั้นและผมคิดว่าเป็นที่

ที่ดีที่สุดกับบุฟเฟ่ต์ที่มีกุ้งแม่น้ำให้กินในขณะนี้เลยครับ

กับห้องอาหาร The Square โรงแรม Novotel Bangkok Platinum

ด้วยธีม "LOVE RIVER PRAWNS"

เช่นเคยกับทุกครั้งที่มาห้องอาหารนี้ จอดรถที่ลานจอดชั้นใต้ดิน

แล้วขึ้นลิฟท์ในส่วนของโรงแรมขึ้นมายังชั้น 6 ครับ

ผ่านล็อบบี้มาทางซ้ายมือ ก็จะเจอห้องอาหาร The Square ครับ

ไม่รอช้า ทำเวลากันสักนิด เพราะตอนผมไป ไลน์อาหารเปิดแล้ว

มีลูกค้าเข้าไปหม่ำกันเอร็ดอร่อยแล้ว รีบเก็บภาพไลน์อาหารมาฝากกันก่อนครับ

เริ่มจากทีเด็ด ธีม LOVE RIVER PRAWNS กันเลย บรรดากุ้งแม่น้ำคละไซซ์

ปานกลางถึงใหญ่ ให้เราได้เลือกหยิบกันเองได้ตามความสมพงศ์กันครับ

ซึ่งกุ้งตรงนี้นั้น ทางห้องอาหารเอาไว้ให้เราส่งเผากับเชฟโดยตรงครับ

ด้านหลังเคาท์เตอร์กุ้งจะเป็นส้มตำครับ จัดไลน์ได้อย่างสวยงาม

แล้วก็พวกของกินเล่นต่าง ๆ นานาอีกหลายชนิด

ไลน์อาหารสำเร็จ มีหลายชนิดเลยและพระเอกนางเอกก็คือกุ้งแม่น้ำ

เป็นวัตถุดิบหลักแทบทั้งนั้นครับ

ลักษณะการเผา ย่าง จะทำบนกระทะ แม้จะไม่เด็ดเท่าเผาเตาถ่าน

แต่งานออกมาก็ดีไม่แพ้กันสักเท่าไหร่ครับ

ส่วนผัดหมี่ก็ใส่กุ้งแม่น้ำด้วย รวมมิตรทะเล สันในหมูอบซอส

ปลานึ่งซีอิ๊ว ไก่เทริยากิ โคร็อกเกะมันฝรั่ง แกงส้ม และพิซซ่า

เรียกได้ว่าหลากหลายสัญชาติจริง ๆ ตรงมุมนี้

(อาหารจะสลับผลัดเปลี่ยนกันไปในแต่ละวันครับ)

มุมของหวานและผลไม้ (ลืมถ่ายมุมไอศกรีม 2 รสชาติ)

ก็มีให้เลือกทั้งไทยและเทศ เค้กชิ้นเล็กใหญ่ และผลไม้ประจำฤดูกาล

มุม BBQ. ตักใส่จานแล้วเอาไปให้เชฟพร้อมแนบเบอร์โต๊ะด้วยนะครับ

มุมต้มยำกุ้งแม่น้ำ ทำกันใหม่ ๆ ชามต่อชาม

น่ากินใช่มั้ยล่ะครับ

ปล.ปรุงเพิ่มด้านหน้าได้อีก ขอมะนาวเพิ่มก็ได้ พริกก็ได้ถ้าไม่แซ่บพอ

เพราะรสชาติจะทำมากลาง ๆ ให้ทุกเพศทุกวัยทุกสัญชาติกินได้ครับ

มุมอาหารจีน ทีเด็ดที่เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง

พวกพายต่าง ๆ จะอยู่มุมโต๊ะไลน์ใหญ่ด้านหน้า

พร้อมกับบรรดา Cold Cut, ซูชิ และสลัดครับ

พาร์ม่าแฮมแขวนซะสวยงามเลย รอให้ผมมาสอย

เนื่องจากเน้นกุ้งแม่น้ำ ส่วนของอาหารญี่ปุ่นลดเหลือเพียงซูชิครับ

หางตามองเห็นแว๊บ ๆ มี CHANDON มาลงขายด้วย

ได้ความว่าเป็นพาร์ทเนอร์กับห้องอาหาร เสียดายผมไม่ได้ชิม

เพราะสุขภาพไม่เอื้ออำนวยครับ 55555

ไลน์สลัด

อีกมุมนึงของไลน์ จัดได้อย่างสวยงาม

บรรยากาศห้องอาหาร ดูได้จากรีวิวก่อนหน้าครับ ตามนี้เลย

Seriously Salmon

วิวทิวทัศน์ชมเมืองไปเรื่อย ๆ ได้

วันที่ไปรีวิว โชคดีที่ลูกค้าไม่แน่นห้องอาหารมาก เชฟมีเวลานิดหน่อย

จัดกุ้งเผามาอย่างสวยงาม ไม่แพ้ Food Stylist มืออาชีพเลยครับ

ส่วนต่อไปนี้ เป็นอาหารที่ทางผมตักมาบริโภคแล้วครับ เริ่มจากกุ้งแม่น้ำเผา

นับ ๆ ได้น่าจะ 2 กก.ขึ้นไปที่ซัดลงไปวันนั้นครับ

(คุ้มแล้วกินกุ้งเผาข้างนอกก็สตาร์ทที่ กก.ละ 600-700 บาท ละครับ อิอิ)

หรือจะดัดแปลงฟิวชั่นกัน กับส้มตำ กลายเป็นส้มตำกุ้งแม่น้ำเผา ก็เข้ากันดี

ต้มยำกุ้งแม่น้ำ นอกจากุ้งแล้วยังใส่ปลาหมึกสดและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อีกด้วย

เครื่องนี่แจ่มเลย แต่รสชาติแล้วแต่คนจะชอบ ถ้าชอบข้นหน่อยขอน้ำพริกเผาเพิ่มได้

ผมขอเปรี้ยวเพิ่มด้วยมะนาวอีก 1 ซีกครับ

น้ำจิ้มมี 3 แบบ ซีฟู๊ดเขียว แดง และแจ่ว ส่วนตัวชอบ ซีฟู๊ดแดงมากที่สุด

(แต่ถ่ายมาตอนจิ้มเขียวซะงั้น)

เผาแล้วได้มันที่หัวแบบนี้อยู่ ผมก็โอเคแฮปปี้มาก ๆ เลย

ลองแกงส้มกุ้งแม่น้ำบ้าง รสชาติแกงส้มผมว่าติดหวานไปหน่อยครับ

ผัดหมี่กุ้งแม่น้ำ รสชาติดีเลย แต่ติดที่เส้นบะหมี่มันสุกเกินจนจะเละไปแล้ว

อาจจะเพราะโดนอุ่นอยู่ตลอดเวลาก็เป็นไปได้ ทำให้เส้นได้รับความร้อนตลอด

จนสุกเกินความพอดีไป

อย่างที่บอก ธีมกุ้งแม่น้ำ เราก็บุกพม่าย่างกุ้งกันต่อไปครับ

กินกุ้งจนจุใจแล้วหันไปกินอย่างอื่นกันบ้าง

ไม่ว่าจะเป็นสลัด พาร์ม่าแฮมกับเมลอนและไส้กรอกโชริโซ่

ได้มารตฐานโรงแรม กำลังอร่อยเลย

และทีเด็ดห้องอาหารนี้อีกอย่างคือ อาหารจีน

โดยเฉพาะ เป็ดย่าง หมูกรอบ หมูแดง ไปกี่ครั้งก็ต้องกินทุกครั้งครับ

ส่วนอาหารไลน์สำเร็จอื่น ๆ นั้น ก็ถือว่าทำได้ดี มีให้เลือกหลากหลาย

ไม่จำเจ เปลี่ยนรสชาติไปได้เรื่อย ๆ ทั้ง ไทย จีน ฝรั่ง ครับ

จุใจกับของคาวแล้ว ก็มากินหวาน+ผลไม้ตบท้ายกันบ้าง

ตักเลือกอย่างที่อยากมาครับ ทั้งไอศกรีม

เบรดพุดดิ้ง บลูเบอร์รี่ชีสเค้กและแคนตาลูป

ปิดท้ายมื้อด้วยกาแฟเช่นเคย กับ คาปูชิโน่ร้อน อุ่นท้องสบาย

เดินเล่น เดินย่อยกัน ขึ้นมายังชั้น BAR 9

เป็นประมาณ Roof Top Bar แบบ Open air และยังมีสระว่ายน้ำแบบ

Infinity pool ให้ใช้บริการด้วย

เรียกได้ว่าชมวิวไปจิบเครื่องดื่มพร้อมฟังเพลงไป มีความสุขสุด ๆ เลยทีเดียว

สรุปว่ามากระหน่ำกุ้งแม่น้ำเผา บนเตาร้อน ๆ กับไฮไลท์

โปรคนรักกุ้งแม่น้ำ ณ ห้องอาหาร เดอะ สแควร์

โรงแรม Novotel Bangkok Platinum Pratunam
และยังอีกทั้งเมนูหลากหลายที่ทำจากกุ้งแม่น้ำ ไม่ว่าจะเป็น

ต้มยำกุ้ง แกงส้มกุ้ง ส้มตำกุ้งย่าง รวมทั้งอาหารนานาชาติอีกหลายชนิด
ให้ได้เลือกกินกันทั้งคาวและหวาน ในราคาเพียง 999++฿/คน

รวมน้ำดื่ม ชาและกาแฟแล้ว
- โปรโมชั่น กับบัตรทรูและบัตรเตรดิตต่าง ๆ มา 3 จ่าย 2 ด้วย

- บัตร accor ลดตามเงื่อนไขปกติ

- app eatigo ลด 50% (ตรวจสอบก่อน)

โปร "Love River Prawns"
มีให้กินในมื้อค่ำ ทุกวันตั้งแต่เวลา 18:00-22:00 น.

สนใจสอบถามสำรองที่นั่งติดต่อ
โทร : 0-2209-1700 ต่อ 8703
e-mail : h7272-fb5@accor.com

ขอบคุณที่มากินกุ้งร่วมกัน และไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง

สำหรับ คอ.คน.รัก.กุ้ง. นะครับ