MUNCH & MUGENDAI HONTEN PRESS CONFERENCE

รีวิวนี้ จะพาไปชมร้านและอาหารใหม่กันครับ
ว่าน่าสนใจ น่ากินขนาดไหน ในใจกลางทองหล่อครับ

พอดีได้รับเชิญไปงานแถลงข่าวของร้าน 

MUNCH & MUGENDAI HONTEN

ซึ่งบริเวณชั้นล่าง จะเป็นที่ตั้งของร้าน MUNCH

ร้านอาหารแนวคาเฟ่ต์สไตล์นอร์ดิก มีความสปอร์ต
แคชชวล อาหารและเครื่องดื่ม กินง่าย
บรรยากาศสบาย ด้วยโต๊ะไม้กระจกรอบล้าน
และงานโชว์ปูนเปลือยเพดานสไตล์ loft ร้านน้องใหม่
ในเครือ Mugendai ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างใต้
Mugendai Honten บ้านหลังใหม่
สาขาใหญ่ที่ทองหล่อ ซ.10
ทีเด็ดที่น่าจะดังได้ไม่ด้อยไปกว่าอาหารและเครื่องดื่ม
ก็คือ เชฟเชียร์ Sous Chef ขนมหวานดีกรีจบจาก
โรงเรียนสอนทำขนมที่ประเทศญี่ปุ่นครับ

เราไปชมบรรยากาศร้าน การสาธิตทำขนม

และอาหารตัวอย่างกันเลยครับ

จากประตูทางเข้าร้านจะพบกับ Counter ให้บริการ Popcorn ฟรีครับ

 

การตกแต่งก็ดูแนวสบาย ๆ อบอุ่นเหมือนมานั่งเล่นบ้านเพื่อน

รับเครื่องดื่มสักนิด เอสเพรสโซ่กลมกล่อม

กับชาเขียวร้อนที่เป็นแบบใส่นมและหวาน

ส่วนชาเขียวปั่นก็อร่อยใช้ได้เลย

เชฟเชียร์ สาธิตการทำขนม

Triple Chocolate Cookie Cream

ซึ่งจะได้ลองชิมในตอนท้ายด้วย

หน้าตาอาหารของทางร้าน MUNCH

จานนี้ Maguro Pasta 650 บาท

สปากเก็ตตี้ปลาทูน่าแบบเซียร์ให้สุกแค่ผิวนอก

 

Munch Beef Burger 420 บาท (ถ้าเป็น Pork ราคา 370 บาท)

เบอเกอร์เนื้อมาพร้อมกับผักและไข่ดาวแบบไม่สุก

พร้อมชีสเยิ้ม ๆ

Munch Mac & Cheese 320 บาท

เป็นมักกะโรนีชีสซอสสูตรทางร้านใส่เนื้อวัว

Shiso Pesto Pasta with Uni 950 บาท

เส้นสปาเก็ตตี้เพสโต้ซอสใส่ใบชิโซะและ

ไข่หอยเม่น

Truffle Grilled Cheese 260 บาท

ขนมปังไส้ชีสปิ้งกับเนยเห็ดทรัฟเฟิล

Munch Pancake 280 บาท

แพนเค้กกับกล้วยคาราเมลราดเมเปิลครีมชีส

เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมซอฟเสิร์ฟแบบฮอกไกโด

อาหารและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่อยู่นอกเมนู Press ครับ

จากชั้นล่าง ต่อกันที่ชั้น 2 ที่เป็นที่ตั้งของร้าน

"MUGENDAI HONTEN"
Mugendai Honten Thonglor 10
สาขาสำนักงานใหญ่ของ Mugendai ที่ขนเมนูสุด
พรีเมียมมาขาย ด้วยฝีมือเชฟมากประสบการณ์
ทั้งไทยและญี่ปุ่น ที่จะคอยรังสรรค์อาหารญี่ปุ่น
แบบต้นตำรับจนถึงฟิวชั่นด้วยวัตถุดิบขั้นสุดยอด
สดทุกวัน ดังปณิธานของร้านว่า
"คุณภาพมาเป็นอันดับแรก"

บรรยากาศร้านตกแต่งแบบโมเดิร์นเจแปนนิส

เพดานสูงโปร่งสบายตาด้วยกระจกรอบร้าน

มีโซนนั่งภายใน เคาท์เตอร์ ห้องส่วนตัว

และภายนอกระเบียงร้านสำหรับสูบบุหรี่แยกชัดเจน

 เชฟชาวญี่ปุ่น สาธิตการทำเมนู Uni Lava

Uni Lava

เชฟชาวไทยไม่น้อยหน้า สาธิตการทำเมนู

Honten Roll

Honten Roll 2,700 บาท

เป็นซูชิรวมวัตถุดิบชั้นเลิศไว้ในคำเดียว

ปลากินเมไดห่อข้าว มีไส้ทั้งฟัวกราส์ วากิว A5 

ท็อปด้านบนด้วยไข่หอยเม่นฮอกไกโด

ทองคำเปลวและคาเวียร์

C.S.T. 800 บาท

ยำทูน่าสับรสจัดบนข้าวทอด

T10 Roll 2,800 บาท

โอโทโร่เบิร์นไฟเล็กน้อยหุ้มด้วยเนื้อวากิว A5

และไข่หอยเม่น

Tuna Jalapeno

Matzusaka Wrap 900 บาท ต่อ คำ

ซูชิเนื้อมัตซึสากะ A5 เนื้อหุ้มข้าวไว้ทั้งคำ

Manhattan 380 บาท

ซูชิหน้าเอ็นกาวะเบิร์นเล็กน้อย

ท็อปด้วยไข่นกกระทาและน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล

คุณกมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี กับ เชฟ ให้เกียรติถ่ายภาพ

ร่วมกันเป็นที่ระลึก

คุณกมลสุทธิ์ ทัพพะรังสี

ประธานกรรมการบริหาร บริษัท มูเกนได จำกัด

ที่มาตอบข้อซักถามในวันนั้น

เสร็จจากงานแถลงข่าว ก็มีเลี้ยงเล็ก ๆ น้อย ๆ

ให้กับสื่อมวลชนและ Bloggers ที่ไปร่วมงาน

แต่ไม่มีชื่อเมนูให้นะครับ เพราะทางร้านไม่ได้ให้มา

แต่โดยรวมทุกจานรสชาติใช้ได้ ในสไตล์ฟิวชั่น

เป็นยังไงกันบ้างครับ น่ากินมั้ย สำหรับอาหารของร้าน

MUNCH และ MUGENDAI HONTEN

ใจกลางทองหล่อ ซอย 10 เดินทางสะดวก

ร้านสวยงามสบาย ๆ ไปได้ทั้งในแบบส่วนตัว

เพื่อนฝูง ครอบครัว หรือแม้แต่ไปคุยธุรกิจกันครับ

สนใจสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม สำรองโต๊ะได้ที่
โทร : 0-2381-4711(MUNCH)
โทร : 0-2726-9222, 087-996-8888 (MUGENDAI HONTEN)
https://facebook.com/mugendaibkk/
http://www.mugendaibkk.com/
https://facebook.com/munchbkk/

ถ้ามีงานแบบนี้อีกจะเอามาฝากกันนะครับ :D